Vantaggi E Svantaggi Delle Diete Vegane


Vantaggi E Svantaggi Delle Diete Vegane

Le diete vegane offrono un buffet spunti di riflessione Le scelte di salute e stile di vita hanno un grande peso nella discussione dei pro e dei contro. Gli studi citano numerosi benefici per la salute associati alle diete a base vegetale. Tuttavia, come per qualsiasi dieta, è richiesta un'educazione per garantire un adeguato equilibrio di nutrienti. I vegani sono una minoranza negli Stati Uniti e l'atteggiamento di una famiglia può determinare quanto sia positiva questa esperienza.

Vantaggi sociali del veganismo

L'armonia con la natura e il rispetto per gli animali sono due valori vegani fondamentali. Come i vegetariani, in generale, i vegani si concentrano su una dieta a base vegetale. Ma i vegani vanno un po 'oltre e rifiutano tutti i prodotti di origine animale come uova, latte, cuoio e pelli. La compassione per gli animali e la preoccupazione per l'ambiente sono alcune delle ragioni che i vegani danno per il loro stile di vita. Sostenere l'agricoltura sostenibile, ridurre l'impronta di carbonio associata alle operazioni di produzione di carne e contrastare il trattamento inumano degli animali da allevamento sono alcuni dei benefici sociali perseguiti attraverso questo stile di vita.

Le preoccupazioni per i vegani

L'Accademia di Nutrizione e Dietetica dice che le diete vegane opportunamente previste sono nutrizionalmente sani e possono aiutare a prevenire le malattie croniche. Mentre gli esperti concordano sul fatto che questi tipi di diete possono essere sani, il termine chiave è "ben pianificato". Un articolo del 2009 pubblicato su "American Journal of Clinical Nutrition" ha rilevato che le diete vegane rappresentano un rischio per le carenze di micronutrienti. I vegani in particolare, dovrebbero essere a conoscenza delle vitamine B-12 e D, calcio, acidi grassi omega-3, ferro e zinco. Secondo l'Accademia di nutrizione e dietetica, questi nutrienti possono essere ottenuti senza l'uso di carne, ma richiede un'attenta pianificazione e l'integrazione può essere necessaria.

Grande potenziale per benefici per la salute

I benefici di una dieta vegana sono dimostrabili. L ' "American Journal of Clinical Nutrition" ha riferito che, anche rispetto ad altri vegetariani, vegani tendono ad essere più sottile e avere il colesterolo totale più basso e la pressione sanguigna. Il consumo di grandi quantità di frutta e verdura, i vegani ricevono una maggiore quantità di antiossidanti e sostanze fitochimiche associati a una buona salute cardiovascolare e ridurre il rischio di cancro. Molti ricercatori giungono alla conclusione che con una corretta pianificazione, tutte le vostre esigenze dietetiche possono essere raggiunte evitando l'aumento di grassi e colesterolo associati alla carne.

I vegani sono minoritari

Solo il 5 per cento degli americani si identificano come vegetariani e solo il 2, 5 per cento come i vegani, secondo un sondaggio Gallup nel 2012. Essendo una minoranza, una voce vegana non poteva essere gradita ad ogni tavolo. La carne rimane il più grande segmento dell'agricoltura negli Stati Uniti, generando 92,3 miliardi di sterline (41,9 miliardi di chilogrammi) nel 2011, perché è un alimento base nella dieta americana media. Quanto supporto hai dalla tua famiglia per un allontanamento dalla carne può determinare se l'esperienza è positiva o negativa. Le implicazioni nelle relazioni e nella vita sociale dovrebbero essere considerate anche quando si valutano i pro ei contro di una dieta vegana.

Video Tutorial: Dieta vegana: vantaggi, rischi.

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