Proteine ​​Nelle Carni Fredde

Proteine ​​Nelle Carni Fredde

Carne di qualsiasi tipo proveniente da una delle fonti più ricco di proteine ​​di quello che riesci a trovare, e anche carni affettate sottili forniscono una buona dose per ogni porzione. Impilabile vostro panino con tacchino o prosciutto ha un sacco di potenziali benefici, ma è anche importante per dare un'occhiata all'immagine nutrizionale completo per assicurarsi che stai ricevendo un pacchetto sano.

Vantaggi

Le carni fredde possono essere un'opzione nutrizionale molto salutare. ChooseMyPlate. gov riferisce che le carni magre e povere di grassi, in particolare, hanno il potenziale per costruire, crescere e riparare i tessuti di muscoli, pelle, sangue e ossa. Freddo carni magre contengono anche abbastanza proteine ​​per fornire un miglior rapporto sazietà rispetto ad altri alimenti, il che significa che sono suscettibili di mantenerli soddisfatti più a lungo e potrebbe anche spingere si mangiano calorie in meno netti.

Ham

Ham tende ad essere uno dei salumi con più grasso, quindi è possibile trovare più grassi saturi, sodio e colesterolo per porzione rispetto alle altre carni. Quando possibile, acquista un prosciutto magro o magro per ottenere la stessa quantità di proteine ​​in un prodotto più sano. Secondo l'USDA, 1 oncia (28 g) di prosciutto affettato ha 45 calorie, 4, 75 g di proteine, 2, 5 g di grassi, 1 g di carboidrati e 0,5 g di fibre.

Turchia

La Turchia è naturalmente una carne magra, quindi è un'opzione sandwich particolarmente salutare. Non contiene tanta proteina per porzione di prosciutto, ma tende ad essere molto più bassa di grassi e colesterolo. 1 oz (28 g) di pranzo a base di tacchino magro contiene 25 calorie, 4, 2 g di proteine, 0,2 g di grassi, 1 g di carboidrati e nessuna fibra.

Manzo

Il manzo non è magro come i tagli di pollame, ma è una ricca fonte di proteine ​​e ferro. Come il prosciutto, ha più grassi e colesterolo totale del pollame. 1 oncia (28 g) di salumi di fette di carne ha 40 calorie, 5, 5 g di proteine, grassi 2 g, 0, 2 g di carboidrati e nessuna fibra.

Pastrami

Una graffetta della Ruben, un panino con formaggio svizzero e crauti, il pastrami si abbina bene con pane nero o segale. 1 oz (28 g) ha 40 calorie, 6 g di proteine, 1,5 g di grassi e nessun carboidrato o fibra.

Salame

Il salame è in genere una miscela di carne di manzo e maiale e spesso è anche più alto di sodio e grasso rispetto al prosciutto o alla carne. Sebbene possa adattarsi ad una dieta bilanciata come un trattamento occasionale, è più salutare scegliere più frequentemente i tagli di carne magri. 1 oncia (28 g) di salame contiene 95 calorie, 6 g di proteine, 7, 5 g di grassi e 0,5 g di carboidrati.

Salsiccia di Bologna

Come carne altamente lavorata, la salsiccia di Bologna ha una consistenza liscia e uniforme e potrebbe essere una combinazione di carne macinata finemente e maiale, pollo o tacchino. Una porzione di 1 oz (28 g) la salsiccia di Bologna ha 85 calorie, 3 g di proteine, 7, 5 g di grassi e 1, 5 g di carboidrati.

Considerazioni

Il contenuto di proteine ​​è solo una parte dell'equazione nutrizionale per le carni fredde e tutti gli altri alimenti. Anche se non tutte le carni lavorate sono insalubri, molte sono molto ad alto contenuto di sodio e possono anche contenere additivi che possono essere cancerogeni, secondo "Best Health Magazine". A causa dell'alto contenuto di sodio nelle carni fredde e della relazione tra l'alta assunzione di sodio e l'ipertensione, l'Autorità degli ospedali e delle cliniche dell'Università del Wisconsin raccomanda di evitare tutte le carni stagionate, salate o affumicate.

Video Tutorial: I CIBI VEGANI RICCHI DI PROTEINE | Come mettere massa senza la carne.


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