Benefici Per La Salute Di Cavolo Bianco E Cavolo Rosso


Benefici Per La Salute Di Cavolo Bianco E Cavolo Rosso

Cavolo È una verdura crucifera commestibile, sia cruda che cotta. cavolo rosso e cavolo bianco due varietà differenti che hanno gusto simile, anche se il cavolo viola tendono ad essere più caldo di bianco. I cavoli viola sono anche più piccoli e più densi dei bianchi. Entrambe le varietà forniscono molti benefici per la salute.

La vitamina A

Se si aggiunge una tazza di cavolo bianco tritato nella vostra dieta, si otterrà il 3 per cento del valore giornaliero di vitamina A. Ma se si sceglie una tazza di cavolo viola tagliato, si includere nella vostra dieta il 19 per cento del valore vitamina quotidiana A. La vitamina A è un nutriente essenziale che aiuta a preservare i denti, il tessuto scheletrico, la pelle e le mucose.

Vitamina C

La vitamina C è una vitamina necessaria che il corpo ha bisogno di promuovere la crescita di nuovi tessuti. Il tuo corpo utilizza la vitamina C per riparare le ferite e per mantenere sani ossa, cartilagine e denti. Sia cavolo rosso e bianco sono buone fonti di vitamina C, ma avranno una grande spinta se si aggiunge cavolo viola alla vostra dieta. Mentre una tazza di cavolo bianco tritato contiene il 47 per cento del valore giornaliero di vitamina C, consumando una tazza di cavolo viola tagliato ottenere 84 per cento del valore giornaliero.

Ferro

Le verdure non sono la migliore fonte di ferro, ma i cavoli offrono una piccola quantità di questo minerale essenziale. Una tazza di cavolo bianco tritato incorporare il 2 per cento del valore giornaliero di ferro nella vostra dieta, mentre una tazza di cavolo viola tagliato contiene il 3 per cento. Il tuo corpo ha bisogno di ferro in modo che i globuli rossi funzionino correttamente e trasportino l'ossigeno a tutte le cellule. Se non hai abbastanza ferro nella tua dieta, potresti soffrire di anemia, che può causare affaticamento.

Antociani

Il cavolo viola contiene un nutriente extra che non si trova nel cavolo bianco. Gli antociani sono gli antiossidanti che colorano il cavolo viola. Questi flavonoidi sono noti per i loro benefici per la salute, poiché combattono contro il cancro e migliorano la memoria. Gli antociani possono contribuire a una diminuzione sana in quanto aiutano gli ormoni di rilascio del corpo che metabolizzano il grasso e sopprimono l'appetito.

Video Tutorial: 11 motivi per mangiare il cavolo rosso.

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