Come Cucino I Crauti Confezionati?


Come Cucino I Crauti Confezionati?

Crauti è una semplice miscela di cavolo e sale viene fatto fermentare fino a quando non assume una consistenza morbido appassito e un gusto ricco e salato. I crauti contengono ferro e vitamina C e una tazza offre solo 44 calorie. Preparare i crauti confezionati consente di risparmiare da quattro a sei settimane dal tempo di fermentazione richiesto per farlo a casa. Cucinare i crauti confezionati può essere semplice come metterli nel microonde, ma più lo si cuoce, più diventa morbido.

Cuocere il chucrot sopra la stufa

Posizionare un filtro a rete nel lavandino.

Versare i crauti confezionati nel filtro e lasciarli scolare completamente.

Esegui acqua fredda sui crauti, agitando e mescolando per lavare la maggior parte della salamoia. Se preferisci un gusto forte e salato, salta questo passaggio.

Metti i crauti in una pentola e coprili solo con acqua. Aggiungi un tocco di vino bianco, se lo desideri. Questo aggiunge sapore e aiuta a migliorare la tenerezza dei crauti.

Portare il liquido del bollitore a ebollizione.

Posiziona il coperchio sulla pentola e abbassa il fuoco al minimo.

Lasciate cuocere i crauti per 30-45 minuti.

Cook crauti microonde

Scolare i crauti collocandolo in un colino nel lavandino e premendo sulle verdure con il dorso di un cucchiaio. Risciacquare bene per un sapore morbido e premere di nuovo.

Mettere i crauti in una ciotola per microonde e aggiungere abbastanza acqua o birra, o una miscela di due metà liquidi per coprire un po 'i crauti.

Cuocere i crauti con il forno a microonde ad alta temperatura finché sono teneri; i tempi varieranno a seconda della quantità di crauti che preparerai. Se necessario, mescolare una volta ogni 10 minuti.

Consiglio

Aggiungi i semi di cumino e peperoni freschi macinati ai tuoi crauti per un po 'di sapore in più.

Video Tutorial: Cavolo Cappuccio: Cuocerlo Senza Grassi.

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