Quanti Milligrammi Di Colesterolo Dovrebbero Consumare Al Giorno

Quanti Milligrammi Di Colesterolo Dovrebbero Consumare Al Giorno

Il colesterolo viene utilizzato un tipo di lipidi ceroso come componente strutturale delle membrane cellulari e una molecola precursore degli ormoni. Tuttavia, è anche un fattore di rischio per le malattie cardiache. C'è molta confusione intorno al colesterolo perché la quantità di questo che consumiamo nella nostra dieta non necessariamente si traduce nella quantità di esso nel nostro corpo. Pertanto, è difficile formulare raccomandazioni in merito alla dieta.

La sua importanza

Il colesterolo viene trasportato attraverso il sangue mediante molecole note come lipoproteine. Ci sono due principali lipoproteine ​​nel sangue: lipoproteine ​​ad alta densità o HDL e lipoproteine ​​a bassa densità o LDL. L'HDL porta il colesterolo nel fegato per eliminarlo. LDL, d'altra parte, è la forma più predominante di lipoproteine ​​nel sangue. Se ce ne sono troppi, ciò può causare lo sviluppo di colesterolo nelle pareti arteriose, bloccando il flusso di sangue e causando potenziali malattie cardiache.

Uso quotidiano raccomandato

Secondo la Mayo Clinic, l'assunzione giornaliera raccomandata di colesterolo negli Stati Uniti è di soli 300 mg. Inoltre, la Mayo Clinic afferma che il consumo di frutta e verdura nella dieta deve essere enfatizzato e che i prodotti di origine animale dovrebbero essere limitati. Non mangiare più di 170 grammi di carne al giorno.

Fraintendimenti

A volte viene messa in discussione la raccomandazione sul consumo giornaliero. La ragione di questo è che il colesterolo alimentare è responsabile solo per circa il 15 per cento del colesterolo totale nel sangue, mentre il resto viene prodotto dal corpo stesso. Altri fattori che contribuiscono all'aumento del livello di colesterolo nel sangue sono il fumo, l'obesità, la mancanza di attività fisica e il consumo di grassi saturi. Tutti questi fattori devono essere presi in considerazione come parte di un intero.

Considerazioni

L'assunzione giornaliera raccomandata non è una linea rigorosa. Ci sono esempi in cui questo limite può essere superato. Ad esempio, un singolo uovo contiene circa 200 mg di colesterolo, quindi se vengono consumate due uova, il limite giornaliero di assunzione raccomandato viene superato, anche se le uova sono generalmente considerate un alimento sano. La Food Standards Agency del Regno Unito ha recentemente ridotto il limite sul consumo totale di uova.

Raccomandazioni

Ciò che conta è il livello totale di colesterolo nel sangue, misurato in milligrammi per decilitro. I livelli di LDL inferiori a 130 mg / dl e i livelli di HDL superiori a 60 mg / dl sono considerati ideali. Tuttavia, i livelli di LDL devono essere inferiori a 100 mg / dl se si è a rischio di sviluppare malattie cardiache. In tal caso, è necessario consumare meno di 200 mg di colesterolo nella dieta.Altrimenti, 300 mg al giorno sono una buona raccomandazione per una persona sana, ma mentre fai abbastanza attività fisica, non hai cattive abitudini, limita il consumo di grassi saturi e consumi cibi che aiutano a controllare l'LDL, il tuo livello di colesterolo il sangue deve essere sano

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