Come Cucinare Petto Su Uno Spiedo


Come Cucinare Petto Su Uno Spiedo

La gonna è un fiocco per qualsiasi barbecue, dal momento che è un taglio versatile e poco costoso. Una gonna griglia cuoco all'interno e simile ad una teglia in forno normale, e molti torrefattori hanno un rivestimento di rilascio che può essere rimosso e pulito, che rende la pulizia facile. Molti cuochi casalinghi preferiscono anche forni elettrici per la loro convenienza; È possibile ottenere una gustosa gonna arrostita lentamente e cuocere i lati contemporaneamente nel forno convenzionale.

Preriscaldare la griglia a 350 F.

Condire la gonna con i condimenti asciutti o sfreganti che si intendono utilizzare.

Posiziona la gonna sullo spiedo e aggiungi l'acqua o il brodo.

Metti il ​​coperchio sulla griglia e cuoci per quattro ore.

Prova la gonna con una forchetta. Se è possibile inserire una forchetta in profondità nella carne e rimuoverla facilmente, è pronta. Se non è tenero, rimettilo nel tostapane e inforna per altri 10 minuti. Ripeti questo processo fino a quando non finisci la gonna.

Rimuovere la carne dalla griglia. Lasciare riposare per 30 minuti prima di tagliare e aggiungere la salsa a piacere.

Suggerimento

Per una gonna arrosto autentica, non aggiungere la salsa barbecue fino a quando non viene tagliata. Ciò renderà la gonna meno disordinata e permetterà ad ogni commensale di aggiungere la quantità di salsa che preferiscono.

Avvertenze

Controllare sempre le istruzioni del tostapane elettrico prima di usarlo. Alcuni hanno diverse abilità di cottura e raccomandazioni per l'uso di liquidi come le salse.

Controllare la temperatura interna della gonna con un termometro per carne. Foodsafety. gov raccomanda una temperatura di almeno 145 gradi F per prevenire le malattie di origine alimentare.

Dopo aver toccato la carne cruda, lavarsi accuratamente le mani e qualsiasi superficie toccata dalla carne. Questo aiuterà a prevenire le malattie.

Video Tutorial: Lo spiedo nella terra del prosecco.

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