Come Bloccare Torta Di Carne Cruda


Come Bloccare Torta Di Carne Cruda

Il polpettone è un Piatto principale abbondante e nutriente, ma il processo di preparazione può essere lento e noioso. Il congelamento del polpettone non solo fa risparmiare tempo, ma preserva anche la qualità degli ingredienti per un pasto sano sempre a portata di mano quando ne hai bisogno. Se si preparano con carne macinata di manzo, tacchino, agnello o pollo, ma si blocca bene, si può anche bloccare lotti doppi o tripli alla volta per risparmiare ancora più tempo.

Istruzioni

Prepara la ricetta del polpettone preferita e modellala a forma di barra.

Rivestire una teglia con pellicola di plastica trasparente, che renderà la carne più facile da maneggiare dopo essere stata congelata.

Metti il ​​polpettone nella teglia.

Mettere il polpettone nel congelatore per un'ora.

Rimuovere la torta parzialmente congelata dal congelatore. Rimuoverlo dallo stampo tirando su entrambe le estremità dell'involucro di plastica. Avvolgere la carne in modo sicuro in un involucro di plastica e poi in un foglio. Metti la torta in un sacchetto per freezer se lo desideri.

Contrassegna il pacchetto con la data e blocchi fino a quattro mesi.

Consiglio

Scongelare il polpettone in frigorifero durante la notte. Re-congelare o cuocere entro due giorni.

Per i pasti individuali, modellare il polpettone in palline di dimensioni bagel e metterle in una teglia antiaderente. Una volta congelato, rimuovere le mini torte dagli stampini e conservarli in un sacchetto per freezer per un massimo di quattro mesi. Perché le salse possono essere separate quando sono congelate, aggiungere la salsa o il ketchup appena prima di infornare e servire il polpettone.

Avvisi

Congela il vostro polpettone al più presto possibile, in quanto la carne si guasterà a temperatura ambiente per più di due ore. Le carni crude possono contenere batteri nocivi, quindi lavarsi le mani e tutte le superfici con acqua calda e sapone prima e dopo aver preparato e congelato il polpettone.

Video Tutorial: Carne cruda battuta al coltello_uChef_TV.

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