Come Rendere Il Pollo Arrosto Marinato Con Succo Di Limone E L'Arancio


Come Rendere Il Pollo Arrosto Marinato Con Succo Di Limone E L'Arancio

Tradotto Inglese, pollo arrosto significa pollo arrosto. Come tecnica, la tostatura è uno stile di fuoco aperto per cucinare carne che usa legni e spezie per aromatizzare. piatto di pollo arrosto riflette il tradizionale pollo arrosto cubana. Quando si prepara il pollo arrosto, i pezzi di pollo vengono marinati in una miscela di agrumi, aglio ed erbe e cotte su una griglia calda o succhi di pan. Il risultato è un pasto gustoso con un distinto sapore latinoamericano.

Unisci il succo di limone, lime e arancia in una ciotola con una piccola frusta.

Aggiungere l'aglio, il pepe, il coriandolo, paprika, cumino e miscela salsa di soia e batterlo fino blended.

Rivestite il fondo di una pirofila con le bucce d'arancia e disponetele sopra i petti di pollo.

Versare delicatamente la marinata sul pollo.

Coprire la teglia con un involucro di plastica e conservare in frigorifero la carne per almeno due ore.

Consiglio

Indipendentemente dal metodo di cottura, la temperatura interna del pollo dovrebbe raggiungere 165 gradi Fahrenheit.

Come Rendere Il Pollo Arrosto Marinato Con Succo Di Limone E L'Arancio

FAQ - 💬

👉 Le marinature più classiche sono quelle con olio e limone o con olio e aceto, ma è possibile utilizzare anche il vino, la birra, la salsa di soia, e soprattutto è possibile spaziare con aromi e spezie per rendere saporita la carne. In definitiva, quindi, la marinatura del pollo serve ad ammorbidire la carne, che altrimenti diventa stopposa, ...

👉 Con l’aceto di vino. Altro metodo classico per marinare il pollo è con l’aceto di vino, da emulsionare con olio extravergine d’oliva e spezie a piacere. Se vi piace, potete anche aggiungere del succo di limone per accentuare maggiormente il gusto acido della carne.

👉 Una variante della marinatura con il limone che regala un profumo ancora più intenso al pollo. Mescolate il succo di arance, limoni e pompelmo con olio evo, rosmarino, zucchero e una spolverata di paprika o, in alternativa, usate solo il succo di arance con chiodi di garofano o zenzero e naturalmente sempre una parte grassa.

Video Tutorial: Marinatura Piccante e Marinatura al Limone per il Pollo alla Griglia.

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