Come Verdure Arrosto In Una Foreman


Come Verdure Arrosto In Una Foreman

Il La griglia di George Foreman funziona come una griglia di contatto. Ciò significa che le parti in metallo bollenti della macchina arrostiscono il cibo da entrambi i lati, come un tostapane. Le verdure possono essere cotte su questa griglia. Tuttavia, come sottolinea Andrea Chesman in "The New Vegetarian Grill", il dispositivo spesso applica troppo calore alle verdure, causandole il vapore. Rimuovere l'umidità in eccesso e cuocere le verdure rapidamente per ottenere il miglior sapore possibile sulla griglia nella macchina di George Foreman. Puoi anche cucinare varie verdure in momenti diversi.

Istruzioni

Preparare le verdure. Tagliare verdure come zucchine, melanzane o carote a fette spesse di almeno 1 cm di spessore. Rompi il cavolfiore e il broccolo a pezzetti di circa 1 pollice (2, 5 cm) di spessore. La dimensione dei pezzi di verdura è importante. Se le fette sottili, non possono toccare entrambi i lati della griglia quando sono chiuse, se sono troppo spesse le verdure non vengono cotte correttamente a metà.

Sciacquare accuratamente ogni pezzo di verdura con acqua e asciugare completamente su un foglio di carta da cucina. Assorbire l'umidità il più possibile, soprattutto con verdure acquose come le zucchine.

Utilizzare una spazzola per griglia per coprire le verdure con uno strato sottilissimo di olio d'oliva. Cospargere di sale e pepe quanto vuoi.

Accendi la griglia di George Foreman e lasciala scaldare completamente. Aprire il coperchio per facilitare l'inserimento delle verdure.

Disponi le verdure in un unico strato sulla griglia. Non impilarli o non saranno cotti in modo uniforme.

Arrostire le verdure per 4-6 minuti, a seconda dello spessore e del tipo di verdura. Per esempio, del libro gli autori "alla griglia coperta di George Foreman Click", è necessario griglia per quattro minuti cavoli, broccoli o cavolfiori per cinque minuti e pezzi di cipolla rossa per sei minuti. Per arrostire le verdure con l'amido, come lo squash e la patata dolce, tra i sette e gli otto minuti, o finché non si ammorbidiscono.

Rimuovi le verdure dalla griglia George Foreman quando sono morbide, ma comunque leggermente tenaci.

Suggerimento

Cuoci velocemente le verdure morbide, come i pomodori, e metti il ​​coperchio con cura per evitare di schiacciare e maltrattare le fette.

Spremere una spruzzata di succo di limone sulle verdure mentre si cuociono per aggiungere piccantezza.

Avvertenze

Utilizzare pinze o una spatola per rimuovere le verdure dalla griglia; il metallo sarà estremamente caldo.

Video Tutorial: 4 SEGRETI PER DELLE VERDURE GRIGLIATE PERFETTE! con la piastra elettrica lidl.

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