È Sicuro Mangiare Verdure Crude Durante La Gravidanza?


È Sicuro Mangiare Verdure Crude Durante La Gravidanza?

La scelta di mangiare verdure crude durante la gravidanza può essere una scelta sicura e nutriente per te e il tuo bambino. Tuttavia, è importante conoscere i problemi ei rischi che possono venire con il consumo di verdure crude, e capire i modi per controllare voi e il vostro bambino sono al sicuro con ciò che mangiano.

I benefici nutrizionali di verdure

Durante la gravidanza, le vostre esigenze di vitamine, minerali e sostanze nutrienti vitali a causa di crescenti richieste legate alla crescita del feto. Ortaggi, soprattutto quando consumati crudi, sono pieni di benefici nutrizionali per voi e il vostro bambino in crescita. L'acido folico si trova in broccoli, asparagi e piselli, e aiuta a prevenire i difetti di nascita della colonna vertebrale e il cervello. Il calcio è essenziale per la salute delle ossa e la mineralizzazione delle ossa, ed è abbondante nelle verdure a foglia verde, come spinaci, cavoli e cavoli. Verdure come cavolini di Bruxelles, cavolfiore e zucca sono fonti di omega-3 assist in sviluppo neurologico e visivo del bambino.

Verdure crude per evitare

Anche se la maggior parte delle verdure crude possono essere sicuro e sano per voi e il vostro bambino, alcune verdure crude dovrebbero essere eliminati dalla vostra dieta completamente. germogli crudi tra cui erba medica, ravanelli, trifoglio e varietà di fagioli mung dovrebbero essere evitati durante la gravidanza. Foodsafety. gov osserva che, a differenza di altri prodotti, i germogli hanno bisogno di condizioni di caldo e umido a crescere. Queste condizioni sono ideali per la crescita di batteri come E. coli, salmonella e listeria anche. Se mangi germogli, dovresti cucinarli molto bene per uccidere qualsiasi batterio.

toxoplasmosi e la trasmissione di malattie a trasmissione alimentare

I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie ha scoperto che la toxoplasmosi infetta tra i 400 e 4 000 feti negli Stati Uniti ogni anno. Toxoplasma è un parassita che può essere trovato in carni crude e cotte, lettiere per gatti, e la superficie di frutta e verdura. Secondo il CDC, le donne in gravidanza che si infettano con il toxoplasma possono trasmettere l'infezione al feto, causando malattie del sistema nervoso e degli occhi. Si può aiutare a prevenire la diffusione di questa malattia trasmessa dal cibo, lavare le verdure crude prima di mangiarle.

Linee guida per la sicurezza alimentare

Verdure crude può essere una grande aggiunta alla vostra dieta in gravidanza, seguendo alcune linee guida di sicurezza. La FDA raccomanda di lavare accuratamente le verdure crude prima di mangiarle o prepararle.Ciò è particolarmente vero per le verdure che devono essere sbucciate poiché i batteri possono essere trovati sulla buccia o sulla buccia esterna. Taglia le parti ammaccate o danneggiate del vegetale, che hanno maggiori probabilità di ospitare batteri in questi luoghi. Non dimenticare di lavare anche i taglieri e le superfici con acqua calda e sapone dopo il contatto con qualsiasi tipo di verdura non lavata.

Video Tutorial: I cibi da evitare in gravidanza.

Ti Piace? Condividi Con I Tuoi Amici: