La Zuppa Di Lenticchie (Lenticchie) È Sana?


La Zuppa Di Lenticchie (Lenticchie) È Sana?

Vari tipi di lenticchie (lenticchie), comprese le donne nere, verde e rosso, può essere usato per fare molte zuppe diverse. Una variante della famosa ricetta della zuppa di lenticchie LIVESTRONG My Plate. COM, richiede brodo di pollo o vegetale, olio d'oliva mescolato con lenticchie, sedano, cipolle e carote. Questa zuppa è un'opzione salutare e contiene una varietà di sostanze nutritive.

A basso contenuto calorico

Una porzione di zuppa di lenticchie contiene 163 calorie. Se segui una dieta di 2.000 calorie al giorno, questo rappresenta l'8, 1% delle calorie giornaliere consentite. Anche se le tue esigenze nutrizionali possono variare in base ai tuoi obiettivi fisici, sesso e stile di vita, un pasto tipico dovrebbe avere da 300 a 600 calorie, il che rende un'opzione per zuppa di lenticchie che ti aiuta a rimanere nel range di calorie consigliato.

Buona fonte di Macronutrienti

Le lenticchie sono una fonte salutare di carboidrati, un macronutriente che il corpo converte in glucosio, che fornisce energia. Ogni porzione di zuppa di lenticchie fornisce 26,7 g di carboidrati. I piani di pasto dovrebbero includere 225 g di carboidrati al giorno per le donne o 325 g per gli uomini. Questa zuppa è una buona scelta di proteine; una dose fornisce 8 g di proteine ​​dell'assunzione giornaliera suggerita di 46 g per le donne o di 56 g per gli uomini.

Ricco di fibre

Mangia zuppa di lenticchie per aumentare l'apporto di fibre; Ogni porzione di questa zuppa ha 11,1 g di fibre, una percentuale considerevole dei 25-38 g che dovresti consumare al giorno. La fibra favorisce il sistema digestivo e l'intestino, evitando diarrea, stitichezza e diverticolite. Una ricerca pubblicata nel numero di maggio 2009 del "Journal of American Dietetic Association" indica che, se gli americani mangiassero una porzione di 1/2 tazza di lenticchie o altri legumi al giorno, la loro dieta migliorerebbe, in parte a causa dell'aumentata del consumo di fibre.

Eccellente fonte di ferro

Una porzione di zuppa di lenticchie incontra o quasi soddisfa i bisogni quotidiani di ferro. Le donne richiedono più ferro al giorno rispetto agli uomini, rispettivamente 18 mg contro 8 mg. Una porzione di questa zuppa contiene 16,2 mg di ferro, che promuove la produzione di globuli rossi ed è essenziale per aiutarti a tenere a bada l'anemia. Questa zuppa fornisce anche potassio, vitamina A, vitamina C, calcio, vitamina E, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, fosforo, magnesio, zinco, manganese e acido pantotenico.

Considerazioni

Anche se il contenuto di grassi della zuppa di lenticchie non è eccessivo, consumerai 6,9 g di grassi per porzione. Puoi tagliare i grassi scegliendo un brodo a basso contenuto calorico. Il piano alimentare dovrebbe includere da 44 a 78 g di grassi al giorno, circa il 20-35% dell'apporto calorico giornaliero quando si segue una dieta di 2.000 calorie al giorno.

Video Tutorial: LENTIL SOUP RECIPE.

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