La Pasta È Sana Da Mangiare?


La Pasta È Sana Da Mangiare?

La pasta ha una cattiva reputazione perché è considerata un alimento base di carboidrati, che molte persone credono porta ad un aumento di peso. Mangiare troppo di qualsiasi tipo di cibo può portare ad un aumento di peso e la National Pasta Association indica che includere il giusto tipo di pasta nella tua dieta può giovare alla tua salute in molti modi. La moderazione è la chiave e una volta che sai di più sui nutrienti nella pasta, puoi aggiungerla alla tua dieta senza doversi preoccupare del tuo peso.

Carboidrati

Molte persone vedono i carboidrati come nemici a causa dell'aumento di peso, ma scegliere il giusto tipo di carboidrati può aiutarti a perdere peso, riempirti e prevenire la fame. La National Pasta Association riferisce che la pasta è una buona fonte di carboidrati complessi, che rilasciano energia lentamente così da poter mangiare meno a lungo termine. Forniscono anche il tuo corpo con glucosio. Il glucosio è necessario per la fornitura di carburante al cervello e ai muscoli. La pasta integrale offrirà più di questi benefici rispetto alla pasta fatta con farina bianca.

Arricchito con sostanze nutritive

Le diete a basso contenuto di sostanze nutritive essenziali possono portare a problemi di salute, difficoltà di sonno, aumento di peso e affaticamento. Molti tipi di pasta sono arricchiti con vitamine e minerali, quindi aggiungerli alla tua dieta può aiutarti ad aumentare l'assunzione. L'acido folico è una delle aggiunte più comuni alla pasta ed è importante per la prevenzione delle malformazioni congenite e la promozione di un sistema nervoso sano. Il ferro viene anche comunemente aggiunto alla pasta e, ottenendo molto ferro, si garantisce di avere una circolazione di ossigeno adeguata e di aiutare a prevenire l'affaticamento.

Fibra

Tutti i tipi di pasta forniscono alcune fibre, ma le varietà integrali sono piene di questa importante sostanza nutritiva. Hai bisogno di fibra per una buona digestione e per promuovere la salute del tuo cuore e dei tuoi vasi sanguigni. La National Pasta Association riporta che 1 tazza di pasta integrale può fornire fino al 25% della fibra di cui hai bisogno ogni giorno. La pasta bianca fornisce molto meno, quindi la scelta della pasta integrale è un modo per massimizzare la nutrizione offerta dalla pasta.

Basso contenuto di colesterolo e sodio

È necessario limitare il colesterolo e il sodio nella dieta, in quanto può portare a malattie cardiache e altri problemi medici. La pasta è naturalmente priva di colesterolo ed è molto povera di sodio. Sostituire alimenti ricchi di colesterolo e di sodio con pasta integrale per ridurre questi rischi della dieta. Se non aggiungi sale all'acqua per cucinare la pasta, può essere un'aggiunta salutare al tuo menu.

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