Il Burro Di Arachidi √ą Una Proteina Completa?


Il Burro Di Arachidi √ą Una Proteina Completa?

Le proteine ‚Äč‚Äčsono un nutriente essenziale di cui il tuo corpo ha bisogno. Il tuo corpo distrugge costantemente le proteine ‚Äč‚Äčdelle tue cellule, organi e tessuti. La proteina del cibo che mangi √® suddivisa in aminoacidi che sostituiscono le proteine ‚Äč‚Äčnel tuo corpo. Una proteina completa contiene tutti gli amminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno per essere in salute. Sebbene il burro di arachidi sia un'ottima fonte di proteine, non √® una proteina completa.

Proteine ‚Äč‚Äčcomplete

Gli aminoacidi sono noti per essere quelli che creano blocchi di vita. La crescita e la riparazione del corpo richiedono la disponibilit√† e l'uso di aminoacidi. Il tuo corpo ha bisogno di una combinazione di 21 aminoacidi per essere sani. Sebbene il tuo corpo possa offrire alcuni degli aminoacidi di cui ha bisogno, la tua dieta deve fornirne altri, che sono classificati come amminoacidi essenziali. Una proteina completa contiene nove aminoacidi essenziali. Un prodotto animale contiene ogni aminoacido essenziale mentre i prodotti vegetali generalmente ne mancano uno o pi√Ļ.

Proteina incompleta

Quando una proteina manca di uno o pi√Ļ dei nove aminoacidi, √® conosciuta come una "proteina incompleta". Il burro di arachidi manca dell'amminoacido essenziale "mitionin" ma √® ricco di lisina. Tutte le proteine ‚Äč‚Äčvegetali sono fonti di proteine ‚Äč‚Äčincomplete tranne la soia e la quinoa. √ą anche possibile ottenere tutti gli amminoacidi essenziali anche se non si consumano proteine ‚Äč‚Äčcomplete combinando pi√Ļ di una proteina vegetale entro un periodo di 24 ore. Ad esempio, se si consuma burro di arachidi con un prodotto integrale, come il pane, si contengono i nove aminoacidi essenziali necessari al giorno.

Composizione

Anche se il burro di arachidi non contiene i nove aminoacidi essenziali per essere una proteina completa, fornisce i nutrienti essenziali come fibre alimentari, vitamine e minerali. Contiene inoltre grassi sani, come i grassi monoinsaturi e polinsaturi che il tuo corpo ha bisogno di essere sano. Il burro di arachidi √® anche un'ottima fonte di proteine. Due cucchiai contengono 8 grammi di proteine, ovvero circa il 16% della quantit√† di proteine ‚Äč‚Äčdi cui hai bisogno giornalmente. Secondo il Centers for Disease Control and Prevention, circa il 10-35% del consumo calorico giornaliero dovrebbe provenire da proteine.

Considerazioni

Non devi consumare aminoacidi essenziali ad ogni pasto finch√© ottieni un saldo di nove durante il giorno. Dal momento che il burro di arachidi √® un'ottima fonte di proteine ‚Äč‚Äče altri nutrienti, prova a farlo diventare parte della tua dieta pur non essendo una proteina completa.Sebbene manchi di tre aminoacidi essenziali, puoi ottenerli da altri alimenti come prodotti interi o animali. Per ottenere i tuoi aminoacidi essenziali nella tua dieta, dovresti mangiare cibi complementari (ma non necessariamente allo stesso tempo). Quando consumi questi alimenti durante il giorno, otterrai gli aminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno per essere in salute.

Video Tutorial: Burro di Arachidi - Proprietà, Pregi e Difetti Nutrizionali.

Ti Piace? Condividi Con I Tuoi Amici: