La Quinoa È Un Buon Grano Per Le Persone Con Diabete?


La Quinoa È Un Buon Grano Per Le Persone Con Diabete?

La quinoa può essere una parte sana di una dieta per le persone con diabete. È un alimento intero ricco di proteine ​​e povero di carboidrati rispetto agli altri cereali. La quinoa contiene anche vitamine, minerali e sostanze fitochimiche che possono aiutare a gestire i livelli di zucchero e la pressione sanguigna, secondo uno studio pubblicato nel 2009 sul "Journal of Medical Food".

Quinoa

La quinoa non è tecnicamente un grano, è uno "pseudo cereale" che viene preparato e servito come grano e ha un profilo nutrizionale simile ai cereali, secondo il Consiglio di cereali integrali. L'American Diabetes Association afferma che i cereali integrali sono accettabili per la dieta delle persone con diabete e elenca la quinoa come una delle migliori opzioni. La quinoa può essere preparata e servita come cereali caldi, fredda in insalata o servita come guarnizione.

Video Tutorial: PSEUDO CEREALI ALL.

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