Succo Di Verdura Cruda Per I Diabetici


Succo Di Verdura Cruda Per I Diabetici

Una dieta sana è importante per il controllo il diabete e le verdure sono essenziali per una dieta equilibrata per il diabete. Ricco di vitamine, minerali e fibre alimentari, ma a basso contenuto di calorie e carboidrati, le verdure sono una scelta eccellente per formare un menu sano per i diabetici. I succhi di verdura sono un'alternativa accettabile se non vuoi mangiarli interi.

Nozioni di base

L'American Diabetes Association raccomanda di consumare almeno tre o cinque porzioni di verdure non amidacee ogni giorno. Una singola porzione di verdure crude integrali è una tazza e una porzione di succo di verdura è nella media. Le verdure non amidacee hanno un basso indice glicemico e contengono pochi carboidrati. Ciò significa che non causerà improvvisi picchi nel livello di glucosio nel sangue. Questa classe di verdure aiuta anche a promuovere livelli di glicemia stabili e sani. Ad ogni modo, dovresti tenere a mente che l'elaborazione tende ad aumentare l'indice di glicemia dei pasti, in modo che i succhi di verdura abbiano tassi più alti rispetto a quelli delle verdure intere.

Succhi

I succhi sono un buon modo per soddisfare l'assunzione giornaliera raccomandata di verdure, soprattutto se non ti interessa il loro gusto. Frutta e verdura possono essere trasformati in succo insieme, aromatizzati con frutta, fornendo anche i benefici delle verdure. I succhi di verdura non contengono la stessa quantità di fibra delle verdure intere; Gran parte della fibra nelle verdure proviene dalla pelle e dai semi, che vengono spesso rimossi durante la pressatura. Quindi dovresti continuare a mangiare anche verdure intere.

verdure a foglia verde

Le verdure a foglia verde scuro sono classificati come supercibi dalla American Diabetes Association. Quindi cerca di incorporare verdure come spinaci, cavoli e cavoli nei tuoi succhi nella tua dieta. Preparare un succo di spinaci, cetriolo, sedano, carota e mela verde. Un'altra opzione è quella di fare il succo di cavolo con sedano e ananas o carote con kiwi. Oppure prova un succo che include barbabietole, spinaci, cavoli, lattuga, carote e mele rosse. Per un succo di verdura che non include frutta, prova ad estrarre il succo da spinaci, cavoli, carote, broccoli e pepe verde.

Pomodori

I pomodori, un altro supercibo per il diabete, funzionano egregiamente come succhi di frutta. Prova a preparare un succo di pomodoro, pepe verde, sedano, zenzero e aglio. Un'altra opzione è quella di estrarre il succo di pomodoro, cetrioli, lattuga e sedano, o farlo con il succo di zucchine, carote e asparagi. Preparare un succo di pomodoro con barbabietola e limone fresco. Per le versioni che includono frutta, prova la combinazione di pomodoro, arancia rossa, fragole, sedano e carote.

Video Tutorial: Dieta Crudista - Cos.

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