Valore Nutrizionale Di Sardine


Valore Nutrizionale Di Sardine

Mangia sardine ti dà molti benefici nutrizionali, tra cui proteine, vitamine e minerali. Il nome sardina si riferisce a diversi piccoli pesci di acqua salata che includono lo spratto e l'aringa. Questi pesci sono disponibili solo freschi per un periodo limitato, durante i mesi estivi. È più comune essere in scatola in olio. Puoi anche trovarli affumicati, essiccati o in scatola in acqua o salsa di pomodoro.

Calorie e proteine ​​

Le sardine sono una fonte proteica a basso contenuto calorico che aiuta a migliorare l'assunzione di aminoacidi. Una porzione da 1 oncia fornisce 59 calorie e 7 g di proteine. Il tuo corpo non può immagazzinare amminoacidi, i componenti strutturali della proteina, nello stesso modo in cui immagazzina carboidrati e grassi. Quindi devi ingerire le proteine ​​con la dieta per mantenere fluidi corporei, muscoli e ossa. Il consumo di fonti proteiche a basso contenuto calorico ti aiuta a soddisfare i tuoi fabbisogni giornalieri di aminoacidi senza superare l'apporto calorico.

Contenuto di grassi

Le sardine hanno una piccola quantità di grasso. In un Dose 1 oncia, no 3. 25 g, della quantità totale di grasso, 2. 5 provengono dai moduli sani chiamati acidi grassi polinsaturi e monoinsaturi. Le diete che contengono questi tipi di grassi possono aiutare a ridurre il colesterolo, secondo l'American Heart Association. Alcuni tipi di acidi grassi polinsaturi presenti nelle sardine, chiamati omega-3 sono essenziali per il buon funzionamento del cervello e può aiutare a prevenire l'infiammazione e malattie croniche, come il coronariche, cancro e artrite.

buona fonte di minerali

come sardine consumati per intero, comprese le ossa e la pelle, sono una buona fonte di calcio. Otterrete 108 mg di questo elemento in una porzione da 1 oncia, un valore che rappresenta l'11% del fabbisogno giornaliero. Il tuo corpo dipende dal calcio per mantenere la salute di ossa e denti e anche correggere la coagulazione e la pressione sanguigna. Coprirai anche il 14% del valore giornaliero raccomandato di fosforo e il 21% del valore giornaliero di selenio. Il fosforo è essenziale per ossa e denti forti, perché aiuta a mantenere muscoli e la funzione del nervo, svolge anche un ruolo nel metabolismo energetico. Il selenio ha una funzione antiossidante e previene i danni causati dai radicali liberi.

Vitamine

Mangiare le sarde ti dà una quantità significativa di due vitamine essenziali. In 1 oncia di sardine si ricevono 55 unità internazionali di vitamina D, che rappresenta il 14% del valore giornaliero di questo nutriente. La vitamina D aiuta a regolare l'assorbimento di calcio e fosforo di cui hai bisogno per mantenere ossa e denti sani. Riceverai anche 2,5 microgrammi di vitamina B12, che rappresenta più del 100% del valore giornaliero raccomandato.La vitamina B12 è importante per mantenere il sistema nervoso sano, producendo globuli rossi e sintetizzando il DNA.

Video Tutorial: Noci: proprietà, benefici e valori nutrizionali.

Ti Piace? Condividi Con I Tuoi Amici: