La Definizione Di Dietoterapia


La Definizione Di Dietoterapia

La dieta è un metodo di mangiare prescritto da un medico per migliorare la salute. Un certo numero di condizioni sono trattate in parte con diete terapeutiche. I trattamenti prevedono l'inclusione di alimenti che migliorano condizioni di salute specifiche, evitando cibi che potrebbero peggiorare tale condizione. Alcune condizioni di salute richiedono diete terapeutiche temporanee. Nel tempo, una dieta terapeutica potrebbe diventare un cambiamento permanente necessario per mantenere la persona in buona salute. Medici o dietisti di solito formulano diete terapeutiche. La dieta può cambiare nel tempo in base alla risposta delle persone e al miglioramento dello stato di salute.

Tipi di diete terapeutiche

Una dieta priva di glutine è un esempio di un cambiamento dietetico che devi mantenere per rimanere in salute. Le persone con intolleranza al glutine dovrebbero evitare gli alimenti che lo contengono per prevenire danni al loro intestino. La dieta per diabetici è una dieta terapeutica comune che comporta la limitazione degli alimenti ricchi di zuccheri per aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue. Altre diete terapeutiche limitano i nutrienti, come il sale per controllare la pressione sanguigna, o i grassi saturi per controllare il colesterolo. Questi tipi di diete richiedono tempo per abituarsi. Il medico lavorerà con voi gradualmente per apportare le modifiche necessarie.

La Definizione Di Dietoterapia

FAQ - 💬

❓ Come si definisce la dietoterapia?

👉 La dietoterapia è un trattamento basato sull'adozione di un regime alimentare adeguato, con l'obiettivo di prevenire o curare specifiche malattie.

❓ Cosa si intende per dietetica e dietoterapia?

👉 La dietologia è la disciplina scientifica che si interessa dello studio dell'alimentazione e della nutrizione degli individui nelle varie fasi della vita e in diverse condizioni fisiologiche e/o patologiche; in quest'ultimo caso però si usa in genere il termine dietoterapia.

❓ Chi si occupa di dietoterapia?

👉 Il dietista è il professionista sanitario che elabora le diete nella persona sana o malata previa prescrizione da parte del medico.

❓ Quanti tipi di diete ci sono?

👉 Introduzione

  • diete a base di frutta e verdura con esclusione totale o parziale di alimenti di origine animale (diete vegetariane, vegane, fruttariane)
  • diete basate sul rifiuto di metodi utilizzati nella preparazione dei cibi (diete crudiste)
  • diete ad elevato o a ridotto consumo di calorie (diete iper- o ipocaloriche)

❓ Perché fare una dieta?

👉 Mangiare sano aiuta a prevenire e a trattare molte malattie croniche come l'obesità e il sovrappeso, l'ipertensione arteriosa, le malattie dell'apparato cardiocircolatorio, le malattie metaboliche, il diabete tipo 2, alcune forme di tumori.

❓ Che cos'è l'obesità?

👉 L'obesità è definita come un eccessivo accumulo di grasso corporeo in relazione alla massa magra, in termini sia di quantità assoluta, sia di distribuzione in punti precisi del corpo.

❓ Qual è la differenza tra nutrizionista e dietista?

👉 Il dietista è laureato triennale in dietista ed elabora le diete prescritte dal medico. Il nutrizionista è laureato quinquennale in scienze dell'alimentazione e nutrizione umana, definisce piani nutrizionali e svolge interventi di educazione alimentare senza avere bisogno della firma del medico, perchè è autonomo.

❓ Qual è la differenza tra dietologo e dietista?

👉 In sintesi: Dietologo: laurea in Medicina e Chirurgia (durante i quali non si affronta in maniera adeguata l'aimentazione umana) + specializzazione in Scienze dell'Alimentazione (percorso specifico di alimentazione umana); Dietista: laurea in Dietistica (incentrato esclusivamente sulla dietetica e dietoterapia);

❓ Quali sono le principali diete moderne?

👉

  • Dieta Mediterranea.
  • Dieta DASH.
  • Cronodieta e dieta mima digiuno.
  • La Dieta Paleolitica.
  • La Dieta Dissociata.
  • La Dieta Zona.
  • Weight Watchers.
  • La Dieta chetogenica.

❓ Qual è la dieta più efficace?

👉 Le migliori diete per perdere peso sono le seguenti:

  • Dieta Weight Watchers.
  • Dieta Flexitariana.
  • Dieta Vegana.
  • Dieta volumetrica.

❓ Quali sono i cibi da evitare?

👉 Quali prodotti dovremmo evitare di consumare

  • Bevande Zuccherate;
  • Farine e cereali raffinati;
  • Cibi di origine animale ricchi di grassi saturi e di proteine;
  • Formaggi;
  • Insaccati;
  • Carne in scatola;
  • Zuccheri raffinati;
  • Cibi raffinati e processati, ricchi di zucchero, grassi e sale;

Video Tutorial: Giovanni Gasbarrini: La dieta del benessere, La dieta mediterranea, La sindrome metabolica.

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