Gli Svantaggi Dei Polli Allevati Commercialmente


Gli Svantaggi Dei Polli Allevati Commercialmente

Ogni americano speso circa $ 139 in carne di pollo nel 2007, secondo quanto riportato dall'American Meat Institute, rendendolo una delle carni più popolari consumate. Diverse grandi aziende dominano il mercato dell'allevamento di polli. Queste aziende hanno allevato polli sotto una scienza, ma ci sono molti inconvenienti che ne derivano. Se sei preoccupato per questioni come la somministrazione di antibiotici e la crudeltà sugli animali, prendi in considerazione l'acquisto di pollame o prodotti biologici.

Salmonella

I polli allevati commercialmente si riproducono in condizioni affollate. Di conseguenza, infezioni e batteri si diffondono più facilmente tra di loro. Hanno maggiori probabilità di avere la salmonella, che causa malattie nell'uomo. I sintomi dell'avvelenamento da salmonella sono diarrea e vomito, che richiedono il ricovero in ospedale o addirittura la morte nei casi gravi.

Disumano

I polli allevati commercialmente sono generalmente tenuti in penne senza luce o accesso all'aria aperta. I difensori dei diritti degli animali chiamano queste pratiche crudeli e inutili per allevare polli sani. Se ti preoccupi del modo in cui il pollo è stato trattato prima della sua morte, questo è un evidente svantaggio della crescita commerciale dei polli.

Farmaci

I polli allevati commercialmente vengono solitamente trattati con antibiotici per prevenire la diffusione della malattia nelle fattorie. Sebbene la Food and Drug Administration richieda un periodo di attesa tra la somministrazione del farmaco e l'uccisione per ridurre i residui di farmaci nei sistemi di pollo, ciò non cambia il fatto che i farmaci siano stati somministrati. Gli antibiotici usati sono gli stessi usati dagli umani. Gli agricoltori li amministrano per prevenire la malattia invece di curarla, il che può favorire lo sviluppo di batteri resistenti agli antibiotici.

Additivi

La maggior parte dei polli allevati commercialmente viene iniettata con una soluzione di sale o di glutammato monosodico durante la lavorazione. Ciò aumenta il contenuto di sodio della carne e può causare problemi di salute per le persone sensibili. L'aggiunta di queste soluzioni rende il grasso di pollo e mantiene il suo colore rosa.

Power Quality

polli allevati commercialmente sono alimentati con i residui che possono essere pericolosi per la salute umana, secondo uno studio pubblicato sulla rivista "Environmental Health Perspectives", nel mese di aprile 2008. Alcune aziende hanno smesso di usare questi composti, ma quelli commercialmente sollevati possono ancora essere alimentati su parti dei polli macellati, feci, materie plastiche e un eccesso di grani. La scarsa qualità del cibo può significare carne di scarsa qualità.

Video Tutorial: Indagine sulla crudeltà degli incubatoi industriali di pollo.

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