Dieta Vegetariana Di Tre Giorni


Dieta Vegetariana Di Tre Giorni

Le diete vegetariane possono fornire molti benefici per salute, come la riduzione dei tassi di mortalità per cardiopatia ischemica e una minore incidenza di ipertensione, incidenti cerebrovascolari, diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro. Con la giusta pianificazione, una dieta vegetariana può essere deliziosa e soddisfare tutte le vostre esigenze nutrizionali.

Primo giorno

Per colazione il primo giorno, prendere una tazza di farina d'avena tagliata e guarnirla con noci, mirtilli rossi secchi e scaglie di cocco grattugiate. L'avena fornisce fino a 4 grammi di fibre e noci offrono gli acidi grassi sani omega-3. Servili con un bicchiere di latte di mandorla e una mela tagliata per aggiungere più fibre. Un pasto vegetariano può essere semplice come un hamburger di grano nero, che può offrire fino a 10 grammi di proteine ​​per hamburger, con un pane integrale. Aggiungere l'insalata, il pomodoro e la cipolla tagliati a fettine all'hamburger e servire con un contorno di patatine fritte nel forno per l'assunzione giornaliera di vitamina A. A cena, saltare i broccoli, i peperoni, la cipolla e l'aglio con il tofu tritato extra deciso. Servire su riso integrale per aumentare il contenuto proteico del cibo a 20 grammi.

Secondo giorno

Una fetta di pane integrale condita con un cremoso burro di mandorle e una banana a fette è un'abbondante colazione vegetariana e fornisce 7 grammi di proteine ​​e un massimo di 500 milligrammi di potassio. Per il pranzo, taglia una pagnotta di pane e distribuisci l'hummus in ogni metà. Quindi aggiungere una melanzana grigliata, peperoni e una zucchina per fare un sandwich nutriente. Le verdure forniscono una varietà di vitamine e minerali, mentre due cucchiai di hummus offrono da 2 a 3 grammi o proteine ​​di origine vegetale. A cena, puoi preparare un peperoncino sano utilizzando una base di fagioli neri, fagioli borlotti, fagioli viola e verdure fresche. Se sei un latto-vegetariano (il che significa che consumi prodotti lattiero-caseari) aggiungi 1 oncia di formaggio in ogni piatto.

Terzo giorno

Il terzo giorno, preparare un frullato ricco di proteine ​​con tofu, latte di soia, mirtilli e cavoli. Per una spinta di fibra, aggiungere un cucchiaio di semi di chia alla miscela, che fornisce acidi grassi omega-3 che migliorano la salute del cuore. A pranzo, prepara la tua pizza con il concentrato di pomodoro su un pezzo di pane integrale di pita. Gli studi suggeriscono che il licopene di pomodoro può aiutare a ridurre il cancro alla prostata negli uomini. Friggere le cipolle rosse tritate, i peperoni, i pomodori, i funghi e l'aglio in 1 cucchiaio d'olio vegetale. Stendere la miscela di verdure sopra il pane pita e poi metterlo in forno a 350 gradi. Cuocere per 10 minuti o fino a quando la crosta è tostato.Se sei un latto-vegetariano, aggiungi 1 oncia di mozzarella alla pizza prima di metterla nel forno.

Altre considerazioni

Il Dipartimento dell'Agricoltura U. S. raccomanda che metà del piatto sia fatto di frutta e verdura, un quarto del piatto sia fatto di cereali e l'altro quarto di proteine. Inoltre, i vegetariani dovrebbero mangiare una grande varietà di cibi per prevenire carenze di vitamine e minerali. Ad esempio, prestare particolare attenzione alla vitamina B-12, vitamina D, calcio, zinco e ferro. La maggior parte dei nutrienti può essere ottenuta attraverso una dieta variata, un supplemento o il consumo di un cereale per la colazione fortificato. Consultare il proprio dietista registrato per ottenere un piano alimentare individualizzato.

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