5 Cibi In Scatola Si Devono Consumare

5 Cibi In Scatola Si Devono Consumare

La praticità di Il cibo in scatola è innegabile. Hanno una lunga vita sugli scaffali, sono compatti e facili da trasportare e trasportare. Ma hanno anche una cattiva reputazione per essere economici, di bassa qualità e per essere pieni di sodio e conservanti.

Tuttavia, non sono sempre degni di questa cattiva reputazione. Ci sono alcuni alimenti che mantengono il loro status di super alimenti anche dopo che sono stati sigillati in una lattina. In particolare, cinque alimenti in scatola hanno una valutazione superiore in termini di gusto e proprietà nutrizionali, rendendoli un complemento perfetto per la dispensa di qualsiasi cucina.

Sardine hanno un alto contenuto di nutrienti, perché hanno alti livelli di D.

Chris Mohr, co-fondatore di Mohr Risultati Inc.

non salati pomodori in scatola

normalmente consumano omega-3 e vitamina La frutta e la verdura fresche danno una grande spinta nutrizionale alla vostra dieta. Ma se parliamo di pomodori, quelli in scatola sono superiori alle loro controparti naturali.

Negli Stati Uniti, i pomodori sono la fonte principale dell'antiossidante noto come licopene. A differenza di altri nutrienti, quando il licopene viene cotto, polverizzato o lavorato, è più facile da assorbire e utilizzare in tutto il corpo. Consumando prodotti in scatola come pomodori tagliati a pezzi senza sale, il tuo corpo assorbe due volte e mezzo più licopene che se avessi mangiato pomodori freschi.

I pomodori a fette in scatola vengono utilizzati per preparare zuppe, stufati, peperoncino o curry. Il più grande svantaggio della maggior parte dei cibi in scatola è il loro alto contenuto di sodio, quindi dovresti cercare quelli che contengono le parole "Senza sale" sull'etichetta e smettere di consumare 200 mg di sodio per porzione.

Fagioli in scatola

Nonostante la sua cattiva reputazione come legumbre musicale (per la flatulenza che producono), fagioli, con un più alto contenuto di carboidrati e di fibre aiuto regolano la digestione e contribuiscono al sistema sanitario gastrointestinale. Ma per molte persone, il processo di ammollo durante la notte e poi la cottura dei fagioli secchi è una grande barriera al loro consumo.

Tuttavia, i fagioli in scatola sono pronti per essere utilizzati in meno di 30 secondi, basta aprire la lattina, aggiungere un po 'd'acqua ed essere pronti da mangiare. Essendo più pratico dei fagioli secchi, sarete più inclini a incorporare questa dinamo nutrizionale nella vostra dieta.

Sardine

Chris Mohr, un dietista e cofondatore registrato di Mohr Results Inc., ha le sarde in grande stima nella sua lista dei cibi meno apprezzati.

"Le sardine sono piccoli depositi ricchi di nutrienti", ha detto Mohr, per avere alti livelli di omega-3 e vitamina D. insipido Cambia la tua tonno può con una scatola di sardine, utilizzarli in sandwich, un'insalata e Dai al condimento della tua pasta un po 'di sapore e contenuto nutrizionale ".

Oltre a omega-3 e vitamina D, una lattina di sardine contiene 13 g di proteine ​​portatili e pratici. Questi piccoli pesci con enormi benefici nutrizionali di solito contengono meno tossine rispetto ad altri pesci grassi. Le dimensioni ridotte, la vita più breve e una posizione discreta nella catena alimentare fanno sì che le sardine abbiano livelli inferiori di mercurio e altre sostanze potenzialmente tossiche rispetto ai pesci più grandi, come il salmone o il tonno.

Peperoncini Chipotle

I peperoncini Chipotle in scatola in salsa di marinata sono un modo semplice per aromatizzare il cibo e accelerare il metabolismo. Si dice che la capsaicina, il composto che dà jalapeños il loro prurito, ha molteplici benefici terapeutici, uno dei quali potrebbe essere la perdita di peso.

Jayson Hunter, direttore dell'unità di ricerca e sviluppo di Prograde Nutrition, dice che ci sono tre meccanismi attraverso i quali la capsaicina può aiutarti a perdere peso.

"Il primo è che aumenta il dispendio energetico", ha detto "Il secondo è che impedisce la crescita delle cellule di grasso rendendole metabolicamente attive, il terzo meccanismo è che riduce l'assunzione di cibo".

Mescolare i peperoni chipotle e la loro salsa marinata in zuppe, stufati e peperoncino, o usarli per marinare carne bovina e pollo per dare loro un infuso di sapore e aumentare il loro valore nutrizionale.

Dovresti sapere che i peperoni chipotle sono molto caldi, quindi se non sei abituato al caldo e al prurito, inizia con mezzo peperoncino e rimuovi i semi per renderlo meno piccante.

Latte di cocco

Presenza di tossine negli alimenti in scatola

Il bisfenolo-A è un rivestimento chimico industriale all'interno delle lattine che funge da barriera, impedendo il contatto diretto tra il cibo e la lattina di metallo. Sebbene il BPA sia stato usato nei barattoli di cibo sin dagli anni '60, le proprietà estrogeniche non sono note. D'altra parte, nel corso del 2010, la FDA ha espresso preoccupazione per i potenziali effetti del BPA sul cervello, sul comportamento e sulle ghiandole prostatiche dei giovani uomini.

Recentemente, ricercatori dell'Università di Anversa in Belgio hanno condotto test per misurare il contenuto di bisfenolo-A in 21 alimenti in scatola. Salmone in scatola, acciughe e pomodori contenevano livelli di BPA inferiori alla metà del livello medio. Il tonno in scatola aveva il più alto livello di BPA, che rappresentava solo un sesto del limite fissato dalla Commissione europea nel 2004.

Gli effetti specifici del BPA sulla salute sono sconosciuti, ma alcune aziende hanno iniziato a inscatolare il loro cibo senza usare BPA La prossima volta che compri lattine al supermercato, cerca quelle etichettate come "BPA free".

Video Tutorial: CARNE UMANA IN SCATOLA - Assaggio strani cibi dal mondo.


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