Una Risposta Eccellente: Quando È Il Momento Migliore Per Consumare Proteine ​​Del Siero Di Latte?


Una Risposta Eccellente: Quando È Il Momento Migliore Per Consumare Proteine ​​Del Siero Di Latte?

La serie "Una risposta ECCELLENTE" di LIVESTRONG. com porta le tue domande sulla salute e l'esercizio agli esperti più intelligenti del mondo.

C'è un momento del giorno in cui è meglio consumare proteine ​​del siero di latte? Quanti frullati possono essere presi in modo sicuro al giorno?

Lila Walker, Regno Unito

La risposta

Il miglior momento della giornata per consumare proteine ​​del siero di latte è quando lo trovi conveniente. Sebbene si discuta molto dei programmi per i nutrienti, studi recenti mostrano che quando si tratta di proteine, "quando" non è importante quanto "quanto".

Un recente studio pubblicato su "International Journal of Sports Nutrition" ha confrontato due gruppi di sollevatori di pesi esperti. Uno ha consumato 42 grammi di proteine ​​in polvere immediatamente prima e dopo l'allenamento, mentre il secondo ha preso gli integratori a momenti più lontano dalle sessioni di sollevamento pesi. Lo studio non ha rilevato differenze nella forza o nella composizione corporea tra i due gruppi dopo 10 settimane.

La conclusione? Puoi prendere frullati di proteine ​​quando vuoi, a patto che tu consumi abbastanza per sostenere i tuoi obiettivi di allenamento. (La ricerca mostra che le persone attive dovrebbero consumare tra 0,5 e 1 grammo di proteine ​​per chilo di peso corporeo).

Per quanto riguarda il numero totale di battiti che puoi prendere in un giorno, non c'è davvero un punto in cui il consumo di proteine ​​in polvere cessi di essere sicuro, in sé e per sé. Ma affidarsi troppo ai frullati diminuirà il consumo di fonti alimentari intere, che sono più dense in termini di nutrizione rispetto alla polvere prodotta nei laboratori. Le vitamine, i minerali e altri composti che si ottengono mangiando cibo reale supportano la salute generale. Questo è il motivo per cui personalmente raccomando non più di due o tre porzioni di polvere proteica (comprese le barrette) al giorno.

Informazioni sull'esperto

Brian St. Pierre è un nutrizionista sportivo certificato (CISSN) attraverso l'International Society of Sports Nutritionists (ISSN), nonché uno specialista certificato di resistenza e condizionamento (CSCS) attraverso della National Strength and Conditioning Association (NSCA).

Video Tutorial: Le proteine in polvere fanno male? - Dr. Filippo Ongaro.

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