Focaccine Di Crusca E Fibre


Focaccine Di Crusca E Fibre

Bran, un alimento ricco di fibre, possono essere fatte da avena o grano. Preparare un muffin con la crusca è un modo intelligente per aumentare l'assunzione di alcune vitamine e minerali, per non parlare della fibra. Nonostante la buona dose di fibra alimentare che un muffin di crusca ha da offrire, ci sono alcuni svantaggi nel consumare questo tipo di alimenti ricchi di fibre.

Muffins fibra

Una piccola focaccina di crusca di avena fornisce 3 grammi di fibra, e un muffin di dimensioni simili dispone di 5, 2 grammi di fibra. Una grande focaccina di crusca di avena contiene 6, 4 grammi di fibra, che rappresenta circa un terzo di almeno 20 grammi di fibre si dovrebbe consumare su base giornaliera, secondo la Harvard School of Public Health. Se si estende a un muffin di crusca d'avena extra large, si consumano 7, 7 grammi di fibre. Un muffin di crusca di grano fornisce 2,8 grammi di fibra.

vantaggi della fibra

La fibra è una sostanza nutriente trovata in alimenti di origine vegetale, una parte che il corpo umano non può digerire. Oltre a riempire lo stomaco in modo tale da sentirsi soddisfatti dopo un pasto, la fibra può addirittura ridurre il rischio di alcuni problemi di salute. La Harvard School of Public Health afferma che la fibra può abbassare il colesterolo, che aiuta a proteggere dalle malattie cardiache. Consumare un sacco di fibra nella dieta può anche diminuire le probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2, costipazione e alcuni tipi di tumori, come quello alla prostata e della mammella, secondo l'Università del Maryland Medical Center.

Svantaggi

Nonostante i benefici del consumo di un muffin di crusca, sia la crusca di avena che le unità di grano hanno un paio di svantaggi. Uno di questi è il contenuto di zucchero dei muffin. Un muffin di crusca d'avena contiene circa 5, 5 grammi di zucchero; uno di medie dimensioni, 9, 3 grammi; e un grande muffin, 11, 5 grammi. Una focaccina di crusca d'avena grande in più fornisce 13, 8 grammi di zucchero, che rappresenta più della metà del limite di 6 cucchiaini per le donne, e più di un terzo del limite giornaliero di 9 cucchiaini per gli uomini. Un muffin di crusca di frumento contiene 7, 8 grammi di zucchero. Anche se i muffin non hanno necessariamente un sapore salato, possono anche contenere una dose significativa di sodio. Un muffin di crusca d'avena piccolo contiene 259 milligrammi di sodio; uno di medie dimensioni, 444 milligrammi; un muffin grande, 546 milligrammi; e una delle dimensioni jumbo, 660 milligrammi. L'ultimo importo rappresenta quasi un terzo del limite giornaliero di 2.300 milligrammi Un muffin di crusca di frumento contiene 179 milligrammi di sodio. Tenere sotto controllo zucchero e sodio è un buon modo per ridurre il rischio di attacchi di cuore e cervello.

focaccine di crusca incorporare la vostra dieta

E 'vero che focaccine di crusca possono avere un posto nel vostro piano di un'alimentazione sana, fino a quando si pianificazione fuori a lungo termine. Ad esempio, se si mangia un muffin in più di grandi dimensioni, è necessario compensare in altri aspetti della dieta, in modo da non superare il limite di sodio e lo zucchero al giorno. I muffin di crusca tendono ad essere più bassi nei grassi rispetto a quelli nella crusca di avena; di conseguenza, se stai cercando modi per ridurre il consumo di grassi, optare per la versione di grano. Un altro trucco per mantenere basso il consumo di grassi è scegliere un muffin piccolo o mini, anziché il più grande che si possa trovare. Inoltre, puoi preparare i tuoi muffin di crusca in modo artigianale, in modo da avere il controllo completo sulla quantità di sale e zucchero che usi.

Video Tutorial: Video Ricette - Crespelle di crusca di avena con albume e lecitina di soia - Dieta Dukan Friendly.

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