Bulgur Contro Farro


Bulgur Contro Farro

Se siete avventurosi e sono alla ricerca di alternative di riso, il grano bulgur e il farro o il farro possono essere ciò che stai cercando. Entrambi sono cereali digeribili che forniscono diverse vitamine e minerali chiave per una buona salute. Entrambe sono fonti di fibre, proteine ​​e altri nutrienti, la differenza sta nell'importo fornito da ciascuno.

Calorie, grassi e sostanze nutritive di base

Una tazza di bulgur cotto ha 151 calorie, mentre una tazza di farro contiene più di 340 calorie. Questa è una considerazione importante quando si sceglie i cereali per la dieta, soprattutto se si sta cercando di perdere peso o mantenere il peso attuale. Una tazza di farro cotto contiene anche circa 2 grammi di grasso, rispetto ai 0. 5 grammi in una tazza di bulgur cotto. Il farro è anche una stella in termini di proteine ​​con circa 14 grammi per tazza, che è il 30% di quel bisogno di 46 grammi al giorno per le donne e un quarto dei 56 grammi che hanno bisogno di uomini.

grandi quantità di fibra

Fibra è un nutriente essenziale che rende il sistema digestivo per funzionare correttamente e può ridurre il rischio di malattie cardiache, ipertensione, ipercolesterolemia e diabete di tipo 2 Una tazza cotto bulgur contiene 8 2 grammi di fibra. Questo è un terzo dei 25 grammi di cui le donne hanno bisogno e il 22% delle esigenze maschili. Una tazza di farro contiene 10 grammi di fibra.

Ricchezza di vitamine e minerali

Il farro vince in termini di contenuto di ferro. Una tazza di farro contiene il 24% dell'apporto giornaliero raccomandato di ferro. Una tazza di bulgur, d'altra parte, contiene 1,64 milligrammi. Una tazza di bulgur cotte contiene 1 mg di zinco, che è il 13% di quel bisogno di 8 milligrammi al giorno per le donne e il 9% di 11 milligrammi uomini hanno bisogno. Il farro contiene anche zinco e sia il farro che il bulgur forniscono niacina e folato.

Fai la tua scelta

Se stai cercando un modo per aumentare l'assunzione di nutrienti essenziali, farro è una scelta migliore di bulgur. Ciò non significa, tuttavia, che il bulgur non sia nutriente, poiché è anche un'opzione eccellente. Cuocere entrambi i cereali e vedere quale ti piace di più e quindi rendere il vincitore il tuo gustoso contorno per un pollo alla griglia o alla griglia. Migliora il sapore di ognuno di essi aggiungendo erbe e spezie o cipolle e aglio una volta cotto. Dagli un sapore più ricco cucinando i cereali in brodo di pollo o verdure a basso contenuto di sodio invece di acqua.

Bulgur Contro Farro

FAQ - 💬

❓ Is bulgur and farro the same?

👉 Farro is an ancient grain similar to bulgur wheat. It looks like wheat berries and has a texture similar to rice. In the same way, you can grind it into semolina flour to make your own pizza dough (think spelt flour).

❓ Can bulgur be substituted for farro?

👉 Bulgur works as a farro replacement because it has the signature nutty flavor and chewy texture of farro.

❓ Is it healthy to eat bulgur everyday?

👉 Bulgur wheat is likely safe for consumption. However, increasing the amount of whole grains consumed on a daily basis, though beneficial for overall health, might increase the amount of bloating and gas developed.

❓ Which is healthier quinoa or bulgur?

👉 When you look at bulgur and quinoa, they kinda look similar. But the difference is that bulgur is a precooked cracked wheat, while quinoa is actually a seed. If you look at the nutrition comparison for both, quinoa is more nutritionally-dense.

❓ What is another name for farro?

👉 emmerFarro, sometimes called emmer, can be cooked as one would steam brown rice and added to salads, but is delicious made into farrotto, similar to risotto, or simmered in chicken stock with sauteed carrots and celery to make soup. Spelt is high in protein and quite commonly ground into flour and used in baking.

❓ What is healthier quinoa or farro?

👉 Farro contains more carbohydrates than quinoa, but it also has more calcium. Both are nutritious choices, but of the two, farro provides more vitamins and nutrients.

❓ What is the best substitute for farro?

👉 Substitutions for Farro Farro is very versatile and can be replaced in most recipes with spelt berries, wheat berries, and Kamut® berries. If you want a gluten free substitute, sorghum, brown rice, or oat groats will all make good replacements in most recipes.

❓ Is there another name for farro?

👉 Farro, sometimes called emmer, can be cooked as one would steam brown rice and added to salads, but is delicious made into farrotto, similar to risotto, or simmered in chicken stock with sauteed carrots and celery to make soup.

❓ Is bulgur anti inflammatory?

👉 Anti-Inflammatory Effects One of the most important health benefits of bulgur is its anti-inflammatory action. Regular eating of the bulgur flour helps alleviate chronic inflammation, thereby protecting against many diseases.

❓ What are the healthiest grains to eat?

👉 Choosing whole grains

  • Barley.
  • Brown rice.
  • Buckwheat.
  • Bulgur (cracked wheat)
  • Millet.
  • Oatmeal.
  • Popcorn.
  • Whole-wheat bread, pasta or crackers.

❓ Is bulgur a carb or protein?

👉 Bulgur is a complex carbohydrate and contains the whole wheat kernel. It is less processed than most grains and therefore contains more fiber and nutrients. A half cup of boiled bulgur wheat provides: Calories: 76.

❓ Can I substitute bulgur for farro?

👉 Bulgur is usually made from wheat and is a good replacement for farro. It has the same chewy texture and nutty taste as farro, which is why the two can be easily swapped. However, bulgur is not as nutritious as farro and has a lot of calories.

❓ What is the difference between farro&bulgur?

👉 A cup of cooked farro also contains about 2 grams of fat, compared to the less than 0.5 gram of fat in a cup of cooked bulgur. Farro is also a star in terms of protein with about 14 grams per cup, which is 30 percent of the 46 grams women need each day and one-quarter of the 56 grams men require on a daily basis.

❓ How much zinc is in Farro&bulgur?

👉 A cup of farro contains 24 percent of the recommended daily intake for iron. A cup of bulgur contains 1.75 milligrams of iron. A cup of cooked bulgur contains 1 milligram of zinc, which is 13 percent of the 8 milligrams women need each day and 9 percent of the 11 milligrams men should have daily.

❓ Is bulgur or Farro healthier than rice?

👉 If you're adventurous and are looking for alternatives to rice, bulgur or farro might be for you. Bulgur and farro are both edible grains that supply several key vitamins and minerals you need for good health. While both grains are a great source of fiber, protein and other nutrients, the amount that each type supplies is different.

Video Tutorial: Making Grains in your Rice Cooker.

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