Conversione Del Beta-Carotene In Retinolo


Conversione Del Beta-Carotene In Retinolo

Il beta-carotene è un componente vegetale colore arancione presente in molti frutti e verdure, in particolare le carote. Come altri carotenoidi, il beta-carotene è un potente antiossidante in grado di catturare i radicali liberi potenzialmente dannosi. Il tuo corpo può convertire il beta-carotene in retinolo, comunemente noto come vitamina A, se necessario. L'assorbimento e la conversione del beta-carotene dipende da molti fattori.

fonti ricche di beta-carotene

Oltre alle carote, altre ottime fonti di beta-carotene sono Crescione (crescione), la zucca (zucca), patate dolci, patate dolci, albicocche (albicocche), papaia e i manghi. Verdure a foglia verde scuro come spinaci, cavoli e broccoli sono anche buone fonti. contenuto di beta-carotene di prodotti agricoli varia e dipende dalla composizione del terreno, il periodo dell'anno, maturità e l'esposizione alla luce e ossigeno.

La conversione al retinolo

Il beta-carotene è chiamato provitamina A, perché il corpo può convertire in vitamina A o retinolo quando le riserve del fegato sono pochi. Altri carotenoidi come l'alfa-carotene possono anche essere convertiti. Una volta che si trova nell'intestino tenue, il beta-carotene viene degradato o tagliato da un enzima specifico in due molecole di retinolo. La conversione e l'efficienza di assorbimento di retinolo è relativamente bassa (tra il 9 e il 22%) e dipende da molti fattori quali la necessità per la vitamina A, la salute intestinale, la produzione di bile e la quantità di grasso dalla dieta l'intestino. Il retinolo è una vitamina liposolubile, il che significa che ha bisogno della presenza di grasso da assorbire e immagazzinare nel corpo. Se il retinolo non è necessaria nel vostro corpo, il beta-carotene non è diviso a metà nel piccolo intestino e, invece, viene assorbito intatto e viene memorizzato soprattutto nel grasso sottocutaneo appena sotto la pelle.

Unità di conversione

La vitamina A è stata spesso misurata in unità internazionali, che andava bene rispetto al retinolo da alimenti o integratori di origine animale, ma è stato creato un nuovo provvedimento che rappresenta la capacità del corpo di convertire beta-carotene e altri carotenoidi in equivalenti retinolo. Conversione concordato da ricercatori americani è 1 retinolo equivalente pari a 3. 33 unità internazionali di vitamina A attività direttamente dal retinolo o 10 unità internazionali di vitamina A. derivata carotene. In altre parole, la carne retinolo o integratori è stimato essere tre volte più efficienti quando viene utilizzato come la vitamina A dal corpo rispetto al beta-carotene da piante e integratori.Questa conversione è solo una stima dovuta alla varietà di escissione e assorbimento nell'intestino tenue.

Sicurezza del beta-carotene

Mentre il beta-carotene non è il modo più efficace per fornire al tuo corpo vitamina A, è molto più sicuro che assumere il retinolo direttamente. In alte dosi, il retinolo può essere tossico, mentre il beta-carotene non è tossico nella sua forma naturale e non diventa vitamina A a meno che il tuo corpo ne abbia bisogno. Non puoi subire un'overdose di beta-carotene. Il principale svantaggio di assumere troppa sostanza è che la pelle può temporaneamente diventare arancione, una condizione chiamata carotenosi.

Video Tutorial: Professional Supplement Review - Beta-carotene.

Ti Piace? Condividi Con I Tuoi Amici: