Piano Pasto Al Giorno Per Le Persone Con Anemia


Piano Pasto Al Giorno Per Le Persone Con Anemia

L'anemia causata da carenza Il ferro è il disturbo nutrizionale più comune al mondo, secondo le informazioni fornite nel 2011 dall'Office of Dietary Supplements. Può causare stanchezza, diminuire la capacità di concentrazione e abbassare la funzione immunitaria. Una dieta per l'anemia è quella che aumenta l'assunzione di cibi ricchi di ferro per invertire la carenza.

Necessità di ferro

Il fabbisogno giornaliero di ferro varia a seconda dell'età e del sesso. Verificare con il proprio medico per determinare quanto ferro si dovrebbe mangiare ogni giorno nella vostra dieta per l'anemia. La dose raccomandata per gli uomini e le donne adulti di età superiore ai 51 anni è di 8 mg al giorno e per le donne di età compresa tra i 19 ei 50 anni è di 18 mg al giorno.

Tipi di ferro

Esistono due diversi tipi di ferro: eme e non eme. Proteine ​​animali come carne di manzo e pollo sono due delle principali fonti di ferro eme, che viene facilmente assorbito dall'organismo. Verdure, come spinaci e legumi, sono una fonte primaria di ferro non eme. Questo tipo di ferro non è così facile da assorbire come heme. Per migliorare l'assorbimento del ferro non ematico dal cibo, dovresti accompagnarlo con quelli che sono ricchi di vitamina C, come pomodori e peperoni.

Colazione

Una ricca colazione di ferro dovrebbe includere 1 tazza di farina d'avena istantanea fortificata con 4 cucchiai di uvetta e 1 tazza di succo d'arancia. Questo pasto ha un totale di 13 mg di ferro e la vitamina C del succo d'arancia aiuta a migliorare l'assorbimento. Caffè e tè possono inibire l'assorbimento del ferro, quindi è meglio bere queste bevande tra i pasti mentre si sta facendo la dieta per l'anemia.

Il pranzo

Per il pranzo, si può mangiare un panino fatto con carne arrosto 3 once (90 g) di carne fredda tra due fette di pane arricchito con ferro. Mangia 1 tazza di lamponi a fette, carote e uno yogurt magro. Questo pasto ha circa 5 mg di ferro. I cereali integrali possono ridurre l'assorbimento di ferro e potrebbe essere meglio includere prodotti come la farina raffinata, che si trova nel pane, nella vostra dieta.

Cena

Una cena pasti sani ad alto contenuto di ferro è 3 once (90g) di un petto di pollo arrosto con una patata media al forno e 1 cucucharadita margarina bacche 1 tazza di lime cucinati e broccoli al vapore. Questo pasto ha circa 5, 6 mg di ferro e vitamina C nella patata e broccoli ti aiuta nell'assorbimento.

Video Tutorial: Anemia - terapia, dieta e alimentazione.

Ti Piace? Condividi Con I Tuoi Amici: