Le Fibre Diminuiscono I Livelli Di Colesterolo E Trigliceridi?


Le Fibre Diminuiscono I Livelli Di Colesterolo E Trigliceridi?

Tutti i cibi vegetali contengono composti di fibra alimentare che svolge un ruolo fondamentale nel la salute Ci sono due tipi di questa fibra: solubile e insolubile. Il primo tipo promuove livelli sani di colesterolo e trigliceridi e il secondo tipo favorisce la salute dell'apparato digerente. Per questo motivo, i professionisti del settore ritengono che la fibra sia salutare per il cuore.

Le due facce di grasso

C'è un detto: "I grassi sono equivalenti al gusto", e mentre questo può essere vero, i grassi alimentari non serve solo per fornire sapore. I grassi in eccesso possono aumentare il livello di colesterolo nel sangue, in modo che si accumuli e mette il cuore a rischio. Inoltre, il corpo immagazzina grassi alimentari sotto forma di trigliceridi. Quando il livello dei trigliceridi nel sangue è troppo alto, aumenta il rischio di malattie cardiache.

Azione della fibra solubile

La fibra è la parte non digeribile di prodotti vegetali composti da polisaccaridi, cioè carboidrati. Quando mangi grasso, il colesterolo che viene prodotto raggiunge l'intestino tenue. La fibra solubile raggiunge anche l'intestino, dove viene combinato con l'acqua per formare una sostanza con una consistenza gelatinosa. Questo gel si lega a una parte del colesterolo presente nell'intestino tenue e lo rimuove dal corpo, secondo l'istituto Bell di salute e nutrizione. Gli scienziati credono che in questo modo la fibra riduca i livelli di colesterolo. La fibra solubile aiuta anche a controllare i livelli di trigliceridi.

Dove e come

Fonti con abbondanti quantità di fibre solubili includono crusca di avena, semi di lino, avena, crusca di frumento, fagioli (fagioli), le lenticchie (lenticchie), e alcuni tipi di frutta e verdura. L'assunzione di fibra consigliata si riferisce ai due tipi di fibra, non solo a quella solubile. Gli alimenti con molte fibre contengono entrambi i tipi. Harvard Health Publications raccomanda di consumare tra 25 e 35 grammi di fibre al giorno. È ideale per aumentare gradualmente il consumo di fibra nell'arco di due o tre settimane.

Conosci i tuoi livelli particolari

Il tuo medico può eseguire un esame del sangue per aiutarti a conoscere i livelli di colesterolo e trigliceridi. È necessario avere un livello totale di colesterolo nel sangue inferiore a 200 mg per decilitro. Nel caso dei trigliceridi, è necessario avere un livello inferiore a 100 mg per decilitro. Le lipoproteine ​​a bassa densità, LDL, sono una forma dannosa di colesterolo, quindi i livelli di LDL dovrebbero essere inferiori a 100 mg per decilitro. La gamma ottimale di lipoproteine ​​ad alta densità, HLD, la forma benefica del colesterolo, dovrebbe essere di 60 mg per decilitro o più.

Video Tutorial: Trigliceridi alti: alimenti consigliati e sconsigliati.

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