Cibi Ad Alto Contenuto Di Lecitina


Cibi Ad Alto Contenuto Di Lecitina

lecitina, o fosfatodicolina, è uno dei fosfolipidi più abbondanti, che sono le strutture che formano le membrane delle cellule. Il corpo produce lecitina fosfatodicolina decomporsi in alimenti consumati in collina e alcuni fosfati, quindi la formazione di lecitina per le proprie cellule. I laboratori di analisi alimentari tipicamente analizzano il contenuto colina di alimenti, e quelli ad alto colina sono anche ricchi di lecitina. Gli alimenti di origine animale sono la migliore fonte di colina, e si dovrebbe cercare di mangiare ogni giorno almeno tra i 425 ei 550 mg di esso.

Frutti di mare

merluzzo cotto ha 71 mg di colina in un 3 oz porzione (85 g), e gamberetti salmoni cotti e in scatola hanno tra i 56 a 60 mg. Oltre a fornire proteine ​​di alta qualità e di vitamina D, pesce azzurro e frutti di mare sono ricchi di EPA e DHA, che sono omega 3 a catena lunga può ridurre il rischio di malattie cardiache. Consumare due porzioni settimanali per attuare le raccomandazioni di linee guida dietetiche per gli americani la U. S. Dipartimento di Salute e Servizi Umani.

latticini e uova

Il latte ha 38 mg di colina per tazza, e un grande uovo dispone di 126 mg. Prodotti lattiero-caseari, come latte, yogurt e formaggi, aiutano a costruire e mantenere ossa forti perché sono ottime fonti di calcio, che è parte del minerale dalle ossa. I latticini fortificati hanno una certa vitamina D, che aiuta l'organismo ad assorbire e ad usare il calcio dal cibo. Limitare le calorie e grassi saturi, scegliendo prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi, senza zucchero o di grassi aggiunti.

Impianto

cavolini di Bruxelles e broccoli cotti ogni fornire 60 mg di colina, e altre verdure a foglia verde hanno importi simili. Essi sono anche fonti di fibra alimentare, potassio e vitamine A e C. Se si è strettamente vegetariana, o vegana, e non si consumano prodotti di origine animale, può essere a rischio di consumo inadeguato, secondo la Mayo Clinic. Chiedete al vostro medico se si dovrebbe prendere in considerazione una lecitina integratore, come ad esempio granuli di lecitina.

Impulsi

I legumi sono ricchi di lecitina, e una tazza di latte di soia o cotti, come i fagioli neri o fagioli, fagioli forniscono circa il 70 a 80 mg di colina. burro di arachidi ha 20 mg di colina in una porzione di 2 cucchiai, e olio di lecitina di soia è di 48 mg in una porzione di una paletta. Arachidi e olio di soia fornire grassi sani e vitamina E. La soia polinsaturi hanno proteine ​​di alta qualità e fibra alimentare, e molti dei prodotti di soia hanno isoflavoni, che possono ridurre il rischio di malattie cardiache, secondo la clinica maggio.

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