Come Cucinare Edamame Congelato


Come Cucinare Edamame Congelato

Edamame è il nome dato a baccelli immaturi di soia verde. Sono una cucina veloce, nutriente e versatile, afferma Mark Bittman, editorialista del New York Times. L'edamame è ottenuto fresco o congelato, sia senza guscio o ancora nel baccello. Salvare un sacchetto o due di edamame già congelati, si permette di preparare spuntini, puree o salse con fagioli cotti in pochi minuti. Puoi anche aggiungerli a insalate, cibi fritti e zuppe. Edamame è più frequentemente bollito, anche se conserva più dei suoi vitamina C e B, se sono al vapore per ridurre il contatto con l'acqua.

Metti un cesto per cuocere a vapore in una pentola o una casseruola. Riempi la pentola con circa un centimetro di acqua, facendo attenzione a non toccare il cestello.

Portare l'acqua a ebollizione a fuoco alto e mettere l'edamame congelato nel cestello. Coprire alla pentola.

Lasciare che l'edamame cuoce a vapore fino a quando non diventa morbido, circa 2 minuti. Rimuovi la pentola dal fuoco.

Mettere l'edamame in una ciotola capiente e controllare i condimenti che si preferisce, come il sale, il pepe, salsa piccante, aceto, zenzero (zenzero) o aglio.

Consigli

Se preferisci, puoi cuocere a vapore l'edamame nel microonde. Sebbene alcuni marchi commerciali siano venduti in sacchetti per microonde, puoi anche metterli in una ciotola di vetro con una piccola quantità d'acqua. Coprire la ciotola con la plastica e cuocere nel microonde finché sono teneri. I tempi possono variare in base alla potenza del forno a microonde.

Avvisi

La soia contiene estrogeni che possono alterare i livelli di ormone composti se si mangia troppo e regolarmente. dietista registrato Alba Jackson Blatner un articolo ABC News advises limitata ad una parte dei prodotti di soia come edamame al giorno.

Video Tutorial: Come cuocere un.

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