Come Cucinare Scampi In Una Pentola A Lenta


Come Cucinare Scampi In Una Pentola A Lenta

Una ricetta di base per scampi richiede gamberetti sono saltati in olio d'oliva e burro con l'aglio, il vino e condimenti come il prezzemolo (prezzemolo), succo di limone, sale e pepe fuso. Lo scampi sono cotti rapidamente (il tempo di preparazione e la cottura non prende più di 20 minuti in totale), che rende questo piatto è difficile da preparare per gli ospiti. Usare una pentola a cottura lenta per preparare gamberetti agli scampi potrebbe lasciarti il ​​tempo prima di cena perché il piatto sarà pronto ore prima.

Mettere una miscela di brodo di pollo, vino bianco, il succo di limone, olio d'oliva, un trito di aglio e prezzemolo tritato in un fornello lento. Mescolare bene e aggiungere i gamberetti crudi grandi. Piano di avere un chilo di gamberetti per ogni 1/4 di tazza di brodo e 1/2 tazza di vino.

Posiziona il coperchio del fornello lento al suo posto. Mettere la temperatura a un livello basso e cuocere per circa due ore e mezza o posizionare la temperatura ad un livello alto e cuocere per circa un'ora e mezza.

Rimuovere i gamberetti e metterli in una ciotola da portata. Versare il restante contenuto del fornello lento sopra gamberi, decóralos con il prezzemolo tritato e servire su pane, pasta o riso.

Suggerimento

È possibile utilizzare i gamberi con o senza guscio.

Usa una pentola a pressione da 1 1/2 litro se stai preparando solo un chilo di gamberetti. Per quantità maggiori utilizzare un fornello lento più grande.

Se preferisci cucinare senza vino, mettilo da parte e usa più brodo di pollo.

Personalizza i gamberetti degli scampi aggiungendo i condimenti desiderati, come i fiocchi di pepe rosso.

Video Tutorial: Gamberoni al Vino Bianco.

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