Come Grigliare Le Verdure Alla Griglia E Gamberetti Precotti


Come Grigliare Le Verdure Alla Griglia E Gamberetti Precotti

Grigliare Il cibo grigliato trasmette un sapore difficile da imitare con altri metodi di cottura. Perché il gusto del cibo alla griglia è così audace, non è necessario aggiungere un sacco di burro o olio per esaltare il sapore, il che significa che la griglia può anche essere un modo nutriente per cuocere il cibo, tra cui gamberi e verdura. L'uso di gamberi precotti accelera anche il processo, poiché li stai solo riscaldando. Ciò significa che puoi mettere un pasto veloce e nutriente sul tavolo in pochissimo tempo.

Preriscaldare la griglia esterna.

Infilare i gamberi precotti su spiedini di legno o metallo e lavarli con olio, ad esempio olio da cucina, che contiene grassi insaturi che sono salutari. Condite i gamberetti con erbe e spezie, come aglio in polvere, paprika o pepe di cayenna, e mettete da parte i gamberetti.

Lavare accuratamente le verdure e tagliarle a pezzi grandi.

Infila le verdure su spiedini separati rispetto ai gamberetti. Fatelo perché le verdure dovranno cuocere più a lungo rispetto ai gamberi precotti, che hanno bisogno solo di pochi minuti sulla griglia per riscaldarsi di nuovo.

Spennella le verdure con olio da cucina, come l'olio d'oliva e condisci con le tue erbe e spezie preferite.

Disporre gli spiedini di verdure sulla griglia. Mettili sui bordi esterni della griglia in modo che non siano sul fuoco diretto, che può portare a bruciarli. Chiudere il coperchio e lasciare cuocere le verdure per alcuni minuti fino a quando sono quasi tenere. La quantità di tempo necessaria dipende dal tipo di verdure che stai utilizzando. I funghi, ad esempio, vengono cotti più velocemente rispetto alle patate o alle carote crude.

Aggiungere gli spiedini di gamberetti alla griglia uno o due minuti dopo la cottura delle verdure.

Rimuovere gli spiedini di gamberetti, non appena i gamberetti sono caldi. Ciò impedirà ai gamberetti di seccarsi e indurirsi. Rimuovere le verdure dalla griglia.

Spingere i gamberetti e le verdure dagli spiedini con una forchetta e servire immediatamente il cibo.

Consiglio

Immergere le verdure a pezzetti in acqua per 10 o 15 minuti prima di metterle sulla griglia. Ciò contribuirà a mantenere la loro umidità durante la cottura, secondo la ricerca dello stato del Kansas e le notizie di estensione. Un'altra alternativa è quella di marinare le verdure prima di cucinarle. La marinatura di verdure su spiedini riduce il disastro, perché il tentativo di infilare verdure sdrucciolevoli su spiedini è difficile e complicato.

Avvertenze

Se usi spiedini di legno, immergili in acqua per almeno 30 minuti prima di mettere i gamberetti e le verdure in essi.Ciò contribuirà a evitare la scheggiatura del legno, che può lasciare piccoli pezzi nel cibo. Inoltre, inumidisce il legno in modo che sia meno probabile che bruci mentre è sulla griglia.

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