Come Imballare Alimenti Surgelati Per Un Viaggio In Campeggio


Come Imballare Alimenti Surgelati Per Un Viaggio In Campeggio

Campers senza fronzoli vivente stare con la natura, ma non si dovrebbe mai mettere a rischio la propria vita consumando cibo avariato. Se hai intenzione di grigliare salsicce sul fuoco o grill durante le vacanze, congelare il cibo contribuirà a tenerlo al sicuro. Pianificare avanti congelando l'acqua o congelare i pacchi e sviluppare un piano alimentare. Imballa il cibo nel tuo dispositivo di raffreddamento da usare in seguito, ti farà risparmiare rovinarti nel contenitore. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti riporta che temperature inferiori a 40° F o superiori a 140° F riproducono i batteri più lentamente.

Congelare alimenti come carne e burro nel freezer domestico tre o quattro giorni prima della partenza. Il cibo parzialmente congelato gli permetterà di scongelarsi più rapidamente che se fosse solido. Protegge il cibo dalla contaminazione incrociata associata a fuoriuscite di sangue collocandolo in una borsa con chiusura a zip per il congelamento. Per comodità personale, posizionare il cibo in modo piatto in modo da poterlo conservare e trasportare più facilmente.

Seleziona un congelatore abbastanza grande da contenere gli articoli necessari e puoi caricarli senza essere un fastidio. Un contenitore di schiuma leggera può essere una buona scelta per trasportare pochi oggetti, ma se si prevede di campeggiare per diversi giorni, selezionare un dispositivo di raffreddamento rigido in plastica con un coperchio per sollevare.

Acquista sacchi di ghiaccio grandi per la ghiacciaia. Se preferisci usare il tuo ghiaccio, inizia mettendo il ghiaccio in sacchetti di plastica nel negozio, pochi giorni prima della partenza. Il tuo ghiaccio sarà pronto senza dover aspettare che si formi più ghiaccio nel freezer.

Posizionare la carne sul fondo del dispositivo di raffreddamento per tenerlo freddo per il tempo più lungo. Sugli altri cibi sulla carne in base a come pensi di usarli. Lasciando la carne sul fondo, si riduce anche la potenziale contaminazione del sangue. Metti gli impacchi o i blocchi di ghiaccio sul cibo.

Posizionare il dispositivo di raffreddamento in un'area ombreggiata e mantenere il coperchio sicuro quando non in uso. Coprilo con un telone o una coperta per isolarlo meglio.

Avvertenze

Utilizzare un termometro per verificare che il cibo raggiunga la temperatura corretta. La carne di pollame deve essere riscaldata a 165ºF; il resto della carne a 160ºF.

Video Tutorial: Consigli per un comodo Campeggio.

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