Migliorare Il Cibo: Farina D'Avena Con Più Energia


Migliorare Il Cibo: Farina D'Avena Con Più Energia

Se volete una colazione Alte prestazioni, produttore di energia e basso contenuto di colesterolo, la farina d'avena è difficile da battere.

Ciò che si mangia a colazione influisce direttamente come funziona il cervello e, a differenza dei suoi concorrenti in scatole ricoperte di personaggi animati, farina d'avena è un'opzione lentamente digeribile e ricca di fibre, che porta ad una migliore concentrazione e prestazioni mentali per tutto il giorno. Al contrario, i raffinati cereali da colazione, a cui viene aggiunto lo zucchero, forniscono un impulso energetico a breve termine, seguito dalla sensazione di fame e pesantezza.

Farina d'avena, sia tagliato o Quaker datato (anche se non la "fotografia" di un minuto) versione pone le basi per metabolica avere una giornata di sano e produttivo. Dopo la colazione, il corpo viene preparato metabolicamente in modo tale che quando consumate il prossimo pasto in quel giorno, i livelli di zucchero nel sangue siano meglio controllati. Mantenere il controllo dei livelli di zucchero nel sangue è la chiave per coloro che cercano di perdere peso.

Il cosiddetto "effetto secondo pasto" rende il vostro corpo prendere più carboidrati che si mangia a pranzo e immagazzinata come energia nei muscoli e nel fegato sotto forma di glicogeno. L'aumento delle riserve di glicogeno è un altro grande vantaggio per gli atleti che si allenano duramente cercando di migliorare le prestazioni.

Sebbene la farina d'avena tradizionale sia un'ottima scelta sia per gli atleti seri che per i clienti abituali di Joe e Jane, può essere migliorata con un paio di semplici aggiustamenti. Ecco come puoi trasformare i punti di forza della farina d'avena in una colazione ancora migliore.

Potenza Proteine ​​

La colazione è generalmente uno focalizzato sui carboidrati, ma l'aggiunta di una fonte di proteine, come lo yogurt greco, uova strapazzate o una pallina di proteine ​​in polvere alle vostre offerte di cibo di farina d'avena tre chiari vantaggi.

  1. Lancia la sintesi proteica. Il tuo corpo utilizza le proteine ​​per ricostruire se stesso mentre dormi, quindi quando arriva la mattina hai bisogno di una fonte di proteine. Bastano da 20 a 30 grammi di proteine ​​per "accendere" l'interruttore di potenziamento muscolare del corpo e massimizzare la sua capacità di convertire gli aminoacidi in proteine ​​e muscoli. La mattina è un momento particolarmente favorevole per fare questo, perché i livelli del vostro corpo di cortisolo, l'ormone dello stress sono alti (cortisolo opera in un ritmo circadiano ed è più alta al mattino). L'aggiunta di proteine ​​alla tua colazione stimolerà la sintesi proteica, contrastando il meccanismo di degradazione muscolare dovuto al cortisolo.

  2. Prendi decisioni migliori. I ricercatori del Medical Center dell'Università del Kansas hanno scoperto che c'è un cambiamento interessante nei circuiti del nostro cervello con colazioni ad alto contenuto proteico.In un piccolo studio pilota, hanno scoperto che le persone che mangiano una colazione ricca di proteine ​​(rispetto a coloro che mangiano pasti a basso contenuto proteico al mattino o saltano del tutto la colazione) sperimentano una diminuzione dell'attività nella parte del cervello associata con comportamenti alimentari guidati dalla ricompensa. Questi cambiamenti persistevano per diverse ore dopo la colazione, indicando che una colazione ricca di proteine ​​ti aiuta a controllare meglio il desiderio di cibo alla fine della giornata.

  3. Sentiti più soddisfatto. Le proteine ​​generano un effetto sazietà dovuto al controllo della glicemia e alla stimolazione dell'ormone CCK (colecistochinina), che agisce sul cervello per aumentare la sensazione di pienezza. Questo è particolarmente utile per coloro che cercano di perdere peso. I ricercatori della Purdue University hanno scoperto che coloro che mangiavano e aumentavano le loro proteine ​​a colazione godevano di sentimenti sostenuti di sazietà dopo la colazione, sebbene non in altri alimenti.

Aggiungi antiossidanti

L'ultimo aggiustamento al nostro miglioramento della farina d'avena è l'aggiunta di antiossidanti ad alto numero di ottano, che significa mirtilli. Gli antiossidanti in queste minuscole e deliziose gemme blu completano gli effetti del controllo della glicemia di una colazione ricca di proteine, migliorando la capacità del tuo corpo di immagazzinare e trattare i carboidrati.

I mirtilli formano anche un potente partner con la fibra di farina d'avena, che riduce i livelli di colesterolo nel sangue e, a sua volta, riduce il rischio di malattie cardiovascolari. La ricerca mostra che l'assunzione giornaliera di antiossidanti presenti nei mirtilli rossi può aiutare a ridurre la pressione sanguigna, un altro importante fattore di rischio per le malattie cardiovascolari.

Anche se la tua colazione consiste solo di una tazza di farina d'avena, la tua giornata inizierà con un grande inizio nutrizionale. Tuttavia, assumendo carboidrati ricchi di fibre e combinandoli con proteine ​​per la costruzione dei muscoli e quelli ricchi di antiossidanti, ti stai dando il miglior inizio possibile.

Video Tutorial: Top 10 degli Alimenti Più Ricchi di Proteine | Prozis TV.

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