Tonno In Olio Contro Tonno In Acqua

Tonno In Olio Contro Tonno In Acqua

La pesca del tonno in più di 70 paesi in tutto il mondo. Secondo il Rhode Island Sea Grant, gli Stati Uniti sono uno dei maggiori consumatori di tonno. Gli Stati Uniti usano oltre il 31% del totale del tonno catturato in tutto il mondo. Sia il tonno in scatola in olio che il tonno in scatola in acqua possono essere a basso contenuto di carboidrati e ricchi di proteine, oltre a una dieta sana.

Calorie

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, ci sono 109 calorie in una porzione da 3 once (85, 1 g) di tonno in acqua. Il tonno in olio fornisce poco più di 58 calorie per la stessa razione. Entrambe le varietà sono considerate opzioni caloriche moderate, secondo la Food and Drug Administration, che rappresenta solo tra il 5 e l'8% di una dieta da 2.000 calorie.

Grasso

Ancora in scatola in acqua fornisce 2,5 g di grassi per porzione, mentre il tonno in scatola in olio fornisce 6,8 grammi di grassi. L'olio utilizzato nel tonno in scatola fornisce circa 4 g di grassi, 1 dei quali è grasso saturo. Contiene anche circa 2,5 g di grassi polinsaturi e un altro di entrambi i grassi monoinsaturi. Secondo l'American Heart Association, è stato dimostrato che i grassi insaturi aiutano a ridurre i livelli di colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiache.

Carboidrati

Il tonno è considerato un alimento privo di carboidrati. Sia il tonno in scatola in olio che il tonno in scatola in acqua sono privi di zuccheri, fibre e altri carboidrati. I carboidrati sono un'importante fonte di energia e sono necessari per il corretto funzionamento del corpo. Assicurati di includere le fonti di carboidrati nei pasti per rimanere in salute. Gli alimenti ricchi di carboidrati includono frutta e cereali integrali.

Proteine ​​

Una porzione da 3 once (85, 1 g) di tonno, confezionata in olio o acqua, fornisce circa 20 g di proteine. La proteina presente nel tonno è considerata una fonte completa di proteine. I Centers for Disease Control and Prevention indicano che le proteine ​​complete sono proteine ​​che forniscono tutti gli amminoacidi essenziali necessari al corretto funzionamento del corpo. Anche se le esigenze proteiche variano a seconda dell'età, del sesso e del livello di attività, l'assunzione giornaliera raccomandata di proteine ​​è di circa 46-56 g al giorno per gli uomini e le donne di età superiore ai 19 anni. Ciò significa che una porzione di tonno può soddisfare quasi la metà del fabbisogno giornaliero di proteine.

Video Tutorial: Tonno Sott.

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