Le vitamine B-6 e B-12 sono solubili in acqua, necessarie per Ampia varietà di funzioni corporee e mantenere una buona salute. Le vitamine B-6 e B-12 si trovano in alimenti naturali o in integratori vitaminici. Prendere le porzioni dietetiche raccomandate è importante per evitare gli effetti collaterali di una mancanza o overdose.
Funzione
La vitamina B-6 viene utilizzata per il metabolismo delle proteine e dei globuli rossi. I sistemi nervoso e immunitario usano B-6 per funzionare in modo efficiente e convertire gli aminoacidi in niacina. Il corpo ha bisogno di B-6 per produrre emoglobina e aumentare la quantità di ossigeno che trasporta. La vitamina B-6 aiuta a mantenere i livelli di glucosio nel sangue entro un intervallo normale.
La vitamina B-12 è una vitamina essenziale che aiuta a mantenere cellule nervose e globuli rossi sani ed è anche necessario produrre il DNA. La vitamina B-12 si lega alla proteina nel cibo e gli acidi dello stomaco rilasciano B-12 dalle proteine nel sangue durante la digestione.
Alimenti con B-6 e B-12
La vitamina B-6 si trova nel salmone, tonno, maiale, pollo, legumi, banane, fagioli, burro di arachidi, formaggio, uova, latte e verdure come carote, spinaci, patate e piselli.
La vitamina B-12 si trova naturalmente nel pesce, nella carne, nel pollame, nelle uova, nel latte e nei latticini.
Queste vitamine si trovano anche nei cereali fortificati per la colazione.
Carenza
Una carenza di vitamina B-6 può causare anemia, mentre una carenza prolungata di vitamina B-12 può causare danni permanenti ai nervi.
Sovradosaggio
Periodi prolungati di grandi dosi di vitamina B-6 possono causare danni ai nervi irreversibili. L'eccesso di vitamina B-6 può anche causare calcoli renali. È improbabile che troppa vitamina B-12 causi complicazioni poiché la vitamina ha un potenziale di tossicità molto basso.
Quantità giornaliera raccomandata
Le dosi dietetiche raccomandate per la vitamina B6 sono 1, 7 mg per gli uomini adulti, 1, 3 mg per le donne da 19 a 50 anni, 1, 5 mg per le donne oltre i 50 anni, 1, 9 mg per le donne incinte e 2 mg per le donne che allattano.
La quantità giornaliera raccomandata di vitamina B-12 è di 2,4 mcg per gli adulti e gli adolescenti di 14 anni e più, 2,6 mcg per le donne incinte e 2,8 mcg per le donne che allattano.
Effetti collaterali
Gli effetti collaterali correlati alla vitamina B-6 comprendono acne, reazioni cutanee, reazioni allergiche e fotosensibilità. Altri effetti collaterali riportati comprendono nausea, vomito, dolore addominale e perdita di appetito.
Gli effetti collaterali correlati alla vitamina B-12 comprendono diarrea, prurito, eruzione cutanea, eruzione transitoria e alveari.
FAQ - 💬
❓ Per cosa fa bene la vitamina B6?
👉 La vitamina B6 è importante per il normale sviluppo del cervello, per stimolarne le funzioni e per mantenere sani l'intero sistema nervoso e il sistema di difesa dell'organismo (sistema immunitario).
❓ Quali sono i benefici della vitamina B12?
👉 Vitamina B12: a cosa serve In particolare, è necessaria al metabolismo degli aminoacidi, degli acidi nucleici – insieme dell'acido folico coadiuva la sintesi del DNA e dell'RNA – e degli acidi grassi. È altresì fondamentale nella produzione dei globuli rossi e nella formazione del midollo osseo.
❓ Quali sono i sintomi della carenza di vitamina B6?
👉 Carenza di vitamina B6 In genere si presenta con apatia e debolezza diffusa, fisica e mentale. Ma anche con insonnia, spasmi muscolari, ritenzione idrica e disturbi del sistema nervoso.
❓ A cosa servono le vitamine B1 B2 B6 e B12?
👉 Questi i claim approvati: contribuisce alla normale funzione psicologica e del sistema nervoso, al normale metabolismo energetico, al normale mantenimento di pelle e mucose, a contrastare il senso stanchezza e fatica, svolge un ruolo nel metabolismo ossidativo e nel sistema di trasporto degli elettroni.
❓ Dove è presente la vitamina B12?
👉 La vitamina B12 si trova in un'ampia varietà di alimenti principalmente di origine animale, come carne, pesce, uova, latte e i suoi derivati, ed è resistente alla cottura. In particolare, vongole, fegato e reni sono tra le migliori fonti alimentari di cobalamina.
❓ In quale frutta si trova la vitamina B6?
👉 La vitamina B6 si può trovare in diversi alimenti, tra cui prodotti a base di farine integrali (per esempio il pane integrale), nel riso, in frutta come avocado e banane, nelle nocciole, nelle arachidi, nei semi di girasole, nel germe di grano, nel lievito di birra.
❓ Quali sono i sintomi di carenza di vitamina B12?
👉 Una carenza di vitamina B12 può causare i seguenti sintomi:
- stanchezza,
- debolezza,
- stitichezza,
- perdita di appetito,
- perdita di peso,
- anemia megaloblastica,
- disturbi ai nervi come intorpidimento e formicolio alle mani e ai piedi.
❓ Cosa succede quando manca la vitamina B12?
👉 Una carenza grave di vitamina B12 può danneggiare i nervi, causando formicolio o perdita di sensibilità nelle mani e nei piedi, debolezza muscolare, perdita dei riflessi, difficoltà di deambulazione, confusione e demenza. La diagnosi di carenza di vitamina B12 si basa su esami del sangue.
❓ Cosa comporta la mancanza di vitamina B12?
👉 Una carenza grave di vitamina B12 può danneggiare i nervi, causando formicolio o perdita di sensibilità nelle mani e nei piedi, debolezza muscolare, perdita dei riflessi, difficoltà di deambulazione, confusione e demenza. La diagnosi di carenza di vitamina B12 si basa su esami del sangue.
❓ Quando si deve assumere la vitamina B12?
👉 Come e quando prendere la vitamina B12 In linea di massima, è sufficiente assumere un integratore da 1000 microgrammi due volte a settimana, oppure un integratore giornaliero da 50 microgrammi a stomaco vuoto di prima mattina.
❓ Quale vitamina B per la stanchezza?
👉 La vitamina B12, o cobalamina, svolge un'azione fondamentale nei processi di formazione dei globuli rossi. In questo senso aumenta l'energia fisica e combatte l'affaticamento intellettuale. La sua carenza può provocare stanchezza, debolezza, perdita dei capelli, nervosismo, calo dell'attenzione e perdita di memoria.
👉 La vitamina B11: perfetta per far lavorare stomaco e colon al giusto ritmo. Se sei sempre teso e digerisci male, soffri di acidità gastrica e di sonnolenza post prandiale o devi affrontare una convalescenza, un esame, un cambio di lavoro e ti senti sfinito a livello psicofisico, è necessaria la vitamina B11. Come assumere la vitamina B11
👉 La vitamina b9, nota anche come acido folico, è una vitamina fondamentale durante la gravidanza, ma è utile in tutte le fasi della vita.
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