Quale Effetto Hanno I Gamberetti Sull'Artrite?

Quale Effetto Hanno I Gamberetti Sull'Artrite?

Anche se di frutti di mare sono spesso visti come un alimento sano, in generale, alcuni pesci grassi come Salmone, tonno e sardine sono promossi per le loro proprietà antinfiammatorie di omega-3. I crostacei come i gamberetti, di solito, non entrano in quella lista. Oltre ad avere un alto contenuto di colesterolo, i crostacei possono portare o esacerbare una forma di artrite chiamata gotta.

Nota del redattore: questo articolo è stato recensito dal medico George Kruick, MD.

La gotta è la forma più comune di artrite infiammatoria negli uomini, che colpisce circa 3, 4 milioni di persone negli Stati Uniti da solo.

New England Journal of Medicine, uno studio del 2004

Sintomi generali dell'artrite

L'artrite è un'infiammazione delle articolazioni. Può interessare una o più articolazioni e può essere una condizione a breve o lungo termine. Può essere molto doloroso, con sintomi quali

• Dolore • Gonfiore • Rigidità (soprattutto al mattino) • movimento limitato • arrossamento della pelle intorno all'articolazione • calore di tutto il comune

Goccia

Il La gotta è la forma più comune di artrite infiammatoria negli uomini, colpendo 3, 4 milioni di persone solo negli Stati Uniti (New England Journal of Medicine, 2004). Si verifica quando l'acido urico si accumula nel sangue. Si formano cristalli di acido urico, con conseguente infiammazione articolare. Può essere cronico, con più focolai con il passare del tempo che colpiscono una o più articolazioni, o acute, che colpiscono regolarmente un'articolazione.

I sintomi della gotta sono:

• Improvviso dolore che di solito si verifica durante la notte e può sentire pulsare o schiacciamento • rosso, caldo o sensibili • febbre Di tanto in tanto

GIUNTI L'attacco può placarsi dopo pochi giorni, ma le probabilità di avere un altro sono intorno al 50%. Alcune persone possono sviluppare una gotta cronica, che può portare a rigidità e una gamma ridotta di movimento.

Alcune condizioni che possono aumentare il rischio di sviluppare la gotta comprendono:

• Anemia • Diabete Obesità • malattia renale • falciforme (e altri tipi di anemia) • la leucemia e di altri tumori di sangue

Alimenti Alimenti ricchi di proteine ​​sono stati anche collegati ad un aumentato rischio di sviluppare la gotta. Quelli con la gotta sono di solito raccomandato di evitare cibi ricchi di purine, come ad esempio

• carne • pesce • verdure ricchi di purine, come piselli (piselli), fagioli (fagioli), lenticchie (lenticchie), spinaci, funghi ( funghi) e cavolfiore • Proteine ​​animali

Ricerca

Uno studio del 2004 ha esaminato l'assunzione di carne, pesce e prodotti caseari in relazione al loro rischio di gotta.In un periodo di studio di 12 anni, i ricercatori hanno seguito 47. 150 uomini dallo studio di follow-up dei professionisti della salute senza una storia di gotta e hanno notato nuovi casi, utilizzando un questionario per determinare se i partecipanti hanno soddisfatto i criteri del sondaggio per la gotta dell'American College of Rheumatology.

La dieta veniva controllata ogni quattro anni tramite un questionario sulla frequenza del cibo. Durante lo studio sono stati confermati 730 nuovi casi. Un maggiore consumo di carne e pesce era associato ad un aumento del rischio, mentre un maggiore consumo di latte era correlato ad un minor rischio di sviluppare la gotta.

Conclusione

Non è necessario scartare completamente gamberetti o crostacei, ma mantenere un apporto moderato nel contesto di una dieta bilanciata che includa anche il latte può essere utile. E continua a mangiare verdure. Ricordarsi sempre di consultare il proprio medico prima di apportare cambiamenti dietetici o di stile di vita.

Informazioni sull'autore

Jessica Cording è una scrittrice di salute e nutrizione e ha una SM in nutrizione e dietetica.

Video Tutorial: Fumetto di Crostacei - Bisque di Gamberi.

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