Cosa C'È Veramente Nel Tuo Egg Mcmuffin?

Cosa C'È Veramente Nel Tuo Egg Mcmuffin?

Per quanto riguarda la prima colazione, i più attraenti pasti di mattina sono generalmente i che puoi comprare e mangiare mentre vai al lavoro. Chiaramente, cucinare gli albumi non richiede molto tempo, ma è molto più facile passare attraverso il drive-thru degli archi dorati. Secondo un sondaggio del 2010, un americano su cinque sceglie di iniziare la giornata al McDonalds.

Un uovo McMuffin, un classico prodotto per la colazione che è presente nel menu dal 1975, può sembrare un'alternativa sana con i suoi cinque ingredienti semplici, tra cui uova ad alto contenuto proteico che promettono di nutrirsi al mattino, ma in realtà, puoi trovare circa 50 ingredienti in questo sandwich ingannevole. Continua a leggere per scoprire esattamente cosa stai mangiando.

SOSPETTO:. McDonald Egg McMuffin

DETECTIVE Mira e Jayson Calton, Ph.D., un team di marito e moglie, il cui ultimo libro "Rich food, cibo scarso (cibo Rich, cibo cattivo)", il sequel del suo libro "Naked Calories (Calorie Nude)", arriva in libreria a febbraio.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: 300 calorie, 12 g di grassi, 30 g di carboidrati, 18 g di proteine, 780 mg di sodio.

INGREDIENTI DELLA LISTA: muffin inglese, uova, formaggio americano pastorizzato, pancetta alla canadese, margarina liquida.

En la mira...

  1. FOCACCINA INGLESE: I carboidrati non sono sempre nemici, ma in questo caso, ciò che realmente sono. Questo biscotto può contenere fino a otto ingredienti geneticamente modificati: farina sciroppo arricchita, sciroppo di fruttosio, farina di mais giallo, farina di mais, acido citrico, lecitina di soia, olio di soia e / o olio di canola. Cioè, oltre all'acqua, lievito, e 2% o meno di quanto segue: sale, solfato di calcio, carbonato di calcio, citrato di calcio, farina di riso, orzo malto, aromi artificiali / naturali, condizionatori pasta, sorbato di calcio e propionato di potassio (conservanti) e ancora più lecitina di soia. Tra questi, gli ingredienti peggiori possono essere:

a) Farina di frumento non sbiancata. Il grano non è più quello di una volta. Negli ultimi 40 anni, gli agricoltori sono state manipolando il gene per produrre un raccolto di grano nani due metri di altezza proteine ​​contenenti glia, producendo un morfina come andare al cervello i recettori composto e cause mangiare 400 calorie in più al giorno. Glia è stata anche collegata a problemi infiammatori dall'intestino irritabile alle malattie cardiache. Ma non è tutto: ci sono anche glutine di grano, che può causare problemi digestivi, mal di testa, confusione mentale, stanchezza e altri sintomi, e amilopectina, che è responsabile per il "Ventre di grano" (quelli "maniglie dell'amore" nella vostra stomaco).

b) Azodicarbonamide. Questo ingrediente difficile da pronunciare è stato bandito in Australia, nel Regno Unito e nella maggior parte dei paesi europei. A Singapore puoi essere condannato a 15 anni di carcere e sanzionato con quasi mezzo milione di dollari di multe per l'uso di questa sostanza come ingrediente. Tuttavia, negli Stati Uniti UU., questo allergene che causa l'asma è completamente legale ed è spesso usato in plastica espansa, come stuoie per lo yoga e suole per scarpe sportive, oltre che in farina come agente sbiancante. Apparentemente, i mercati degli Stati Uniti UU. Impaziente non può aspettare una settimana per il grano per sbiancare naturalmente.

c) Sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Il solito: stai lontano da queste cose! Perché? Oltre a darti un alto livello di zucchero, consuma il tuo corpo di minerali essenziali e aumenta il desiderio di cibo, che può portare a molti problemi gravi come l'obesità.

d) EADTM. Abbreviazione di esteri dell'acido diacetil tartarico di monogliceridi. Questo condizionatore di impasto serve a far sembrare tutte le focacce cotte allo stesso modo. Sebbene sia approvato dalla FDA, è stato collegato alla fibrosi dei muscoli cardiaci e alla proliferazione surrenale negli animali.

  1. UOVA: vengono da fattorie e pascoli naturali? No! Queste uova di categoria A, secondo l'USDA, non provengono da galline felici e naturali. Infatti, vengono da polli che sono stati rinchiusi in oscure fabbriche dove non hanno nemmeno spazio per allargare le ali. Non vedono mai la luce, il che significa mancanza di vitamina D, e la loro dieta consiste, in gran parte, solo di soia e mais. I polli da allevamenti naturali con diete sane, invece, hanno sette volte più beta carotene, tre volte più vitamina E, due volte più omega-3 e due terzi più vitamina A.

  2. FORMAGGIO: Mi piace Polli di fabbrica, non ci sono nemmeno mucche felici qui. Questo prodotto caseario altamente trasformato proviene probabilmente da una mucca che è stata trattata con ormoni sintetici (rBGH) per aumentare la produzione di latte del 10%. Questa pratica non è solo pericolosa per l'animale (sono goffi, sterili e affetti da mammelle infette), ma anche per il consumatore, motivo per cui è stato vietato in Australia, Nuova Zelanda, Giappone ed Europa. Gli esseri umani esposti a questo latte (e ai suoi derivati ​​del latte) assorbono prontamente il suo sottoprodotto, simile all'insulina 1 (IGF-1), che è stata associata al cancro al seno, al colon e alla prostata. Questo formaggio può contenere colorante giallo 6, un colorante che è vietato in Norvegia e Svezia, a causa di composti che causano il cancro.

  3. BACONIAL stile canadese. Pensi che i maiali ottengano qualcosa di meglio? Probabilmente non toccano mai un pascolo e mangiano una dieta rigorosa di cibi geneticamente modificati. Pertanto, questo maiale non sarà una buona fonte di carne.E 'ancora peggio quando altri ingredienti quali zucchero (solo per renderlo più coinvolgente), sale, lattato di sodio, fosfato di sodio, aroma naturale (vegetale), diacetato di sodio e nitriti (conservanti) vengono aggiunti. Il contenuto più pericoloso potrebbe essere il nitrato di sodio (usato per sciacquare e conservare la pancetta), poiché contiene metalli pesanti tossici residui, come l'arsenico e il piombo.

  4. MARGARINA LIQUIDA. Ogni ingrediente di cui sopra viene preparata nella margarina liquida, che è fatta di 15 ingredienti, inclusi lecitina di soia e circa sei ingredienti geneticamente modificati come olio di soia parzialmente idrogenato (noto anche come grassi trans), la causa circa 50.000 morti premature da attacchi di cuore, per anno, secondo la Harvard School of Public Health. I grassi trans possono anche aumentare le probabilità di ammalarsi di cancro, obesità, difetti alla nascita, diabete, depressione, asma, osteoporosi e altro ancora.

Il verdetto: colpevole!

Suggerimento: prepara il tuo sandwich all'uovo senza ingredienti nocivi e non necessari. Ecco come:

in casa Ricetta Egg McMuffin

Ingredienti: 5 uova grandi farm naturale (se possibile) ¼ di tazza di panna acida non raffinato organico sale e pepe organico qb pepe organico pepe di cayenna a piacere (aumenta il metabolismo tutto il giorno) 2/3 di tazza tritato formaggi freschi biologici o formaggio 1/3 pomodoro biologico, tritata 1 spicchio d'aglio (Lasciare riposare per 10 minuti prima della cottura) 1/3 cipolla 1 / 3 tazze di spinaci organici cotti o asparagi 6 fette di pancetta biologica, senza nitrato di sodio

Preparazione: 1. Preriscaldare il forno a 325 gradi. 2. Ungete una padella con lo strutto o l'olio di cocco o usate uno stampo antiaderente. Utilizzerai solo sei delle padelle per muffin (forse sette). 3. Rosolare la pancetta e tagliarla a pezzi. Usa il restante grasso di pancetta per cuocere la cipolla e l'aglio finché la cipolla non diventa trasparente. 4. Sbattere le uova in una piccola ciotola e mescolare con la panna acida, il formaggio grattugiato e il condimento biologico desiderato. 5. Versare il composto di uova in sei stampi per muffin fino a due terzi della sua capacità, lasciando abbastanza spazio in cima per pancetta e / o verdure. 6. Mescolare le verdure e la pancetta nell'uovo vuoto e distribuirle uniformemente sulla miscela di uova. 7. Cuocere per 25 minuti o fino a cottura. Lasciateli raffreddare completamente prima di rimuoverli dallo stampo.

(La ricetta è per gentile concessione di "Cibo ricco, cibo scadente)"

Video Tutorial: Hello Neighbor: What.

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